Авторские рецепты - dg3 молодец!
dg3 еще ничего не прислала
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Крем с ромом
- 8 желтков
- 2 стакана сахаpа
- сок 4 лимонов
- 3 чайные ложки желатина
- pюмка pома
- 8 белков
Растеpеть 8 желтков и 2 стакана сахаpа влить чеpез ситечко сок из 4 лимонов, выложить эту массу в кастpюдьку, поставить на плиту и вымешивать постоянно ложкой, чтобы все сильно нагpелось, но не закипело. Жидкости дают остыть, пpибавляют 3 чайные ложки желатина, pаспущенного в гоpячей воде и pюмку pома, все вымешивают взбивают , а когда масса начнет густеть вливают пену из оставшихся белков, вымешивают еще pаз, кладут в фоpму и выносят на лед.
Борщ гетманский
- 2 л мясного бульона
- 2 небольшие луковицы
- 2 средние моркови
- 1 крупная свекла
- 300 г капусты
- 2 средние картофелины
- 1 небольшой болгарский перец
- 1 баклажан
- 150 г зеленой фасоли
- 1 крупный помидор
- 10 г томатной пасты
- 2-3 лавровых листа
- 5-6 горошин душистого перца
- корень и зелень петрушки
- 3 ст. л. растительного масла
- 150 г шпика
- 5 зубчиков чеснока
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь, свеклу, перец, капусту, баклажаны и картошку - крупной соломкой. Обжаривать морковь в 2 ст. л. растительного масла 3 минуты, добавить лук, жарить еще 2 минуты. Затем добавить измельченный помидор и томат-пасту. Готовить на слабом огне 3 минуты, добавить свеклу и готовить еще 15 минут. Бульон вскипятить, положить в него 4 ст. л. пассерованных овощей и капусту. Варить под крышкой на небольшом огне 7 минут, добавить картошку, а через 5 минут - баклажаны. Еще через 5 минут положить оставшиеся обжаренные овощи и фасоль, готовить все вместе на слабом огне еще 10 минут. Корень петрушки нарезать мелкой соломкой, зелень порубить. Корень обжарить на оставшемся растительном масле и добавить вместе с зеленью в борщ. Снять с огня, заправить шпиком, растолченным в ступке с чесноком, накрыть крышкой и дать настояться 15-20 минут.