Авторские рецепты - анна молодец!

анна еще ничего не прислала



Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бабл-бабл

  • 2 столовые ложки оливкового масла,
  • 1 большая луковица, крупно нарезать,
  • 350 г капусты, крупно нашинковать и бланшировать в течение 3 минут,
  • 1/4 чайной ложки соли,
  • 1/2 чайной ложки майорана,
  • 350 г холодного ростбифа или баранины, крупно нарезать,
  • 700 г картофельного пюре.


Подогреть 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде и обжарить лук на умеренном огне. Положить капусту, соль, майоран и жарить еще 3 минуты.
Добавить мясо, картофель, и готовить 5 минут. Аккуратно перевернуть смесь и тушить еще 5 минут до появления золотистой хрустящей корочки.
Подавать на стол с салатом из моркови, сельдерея, лука и редиса.


Картофель-пицца с оливками

На 4 порции:
  • 8 больших картофелин (по 160 г каждая),
  • соль,
  • 1 ч.л. тмина,
  • 1 лавровый лист,
  • 8 маленьких помидоров,
  • 12 черных оливок без косточек,
  • перец,
  • 300 г сыра, нарезанного ломтиками,
  • 2 луковицы,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 3 ст.л. листиков розмарина.


Картофель отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом 25 мин. Помидоры вымыть и, как и маслины, нарезать ломтиками. Поперчить помидоры. Нарезать сыр квадратиками. Лук нарезать кольцами и потушить в 1 ст.л. растительного масла. Картофель разрезать вдоль пополам. На поверхностях среза разложить в виде веера ломтики помидоров и сыр. Разложить сверху лук, оливки и посыпать розмарином.

 

Смазать форму растительным маслом, выложить на нее картофель и запекать приблизительно 8 мин при 250С.