На 4 порции:

• тесто для пиццы
• 1 ст л чесночного масла
• 1/2 маленькой красной луковицы
• 50 гр сыра дольчелатте (или другой голубой сыр)
• 50 гр сыра моцарелла
• 50 гр сыра грювьер
• 2 ст л тертого пармезана
• 1 ст л порезанного тимьяна
• черный перец

1. Разогреть духовку до 220 гр С. Разделить тесто на 4 куска и раскатать каждый в круг. Положить на большом расстоянии друг от друга, затем подтолкнуть в центр края, чтобы получилась маленькая корочка. Смазать чесночным маслом и посыпать красным луком.

2. Порезать Дольчелатте и моцареллу на кубики и посыпать на основание для пиццы.

3. Смешать грювьер, пармезан и тимьян и посыпать сверху.

4. Сверху посыпать молотым черным перцем и запекать 15-20 мин, пока сыр не забурлит.

• 1 курица,
• 1 стакан риса,
• 2 банана,
• пучок петрушки,
• 1 головка чеснока,
• специи. 

 

Курицу разделать на порционные кусочки, посолить, поперчить, сделать в кусочках надрезы. Порубить петрушку с чесноком и этой массой нашпиговать курицу. Затем обжарить её на растительном масле. В это время отварить рис.
Когда курица и рис будут готовы, на сливочном масле обжарить бананы в сухарях (для этого каждый очищенный банан разрезать вдоль на две части).
Выложить на большое блюдо горкой рис, сверху положить кусочки курицы, а по краям уложить жареные бананы.