• кусок (50 г) французского хлеба
• 1 ч л оливкового масла
• 200 г консервированных помидоров
• 25 г тонко порезанной ветчины
• щепотка сушеных красных чили
• 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
• 25 г сыра чеддер, порезанного
• несколько листьев тимьяна или щепотка сушеного
• 1 яйцо

2. Достать хлеб из духовки, намазать томатной смесью, сыром и тимьяном, сделать небольшое углубление в начинке. Аккуратно разбить яйцо сверху и запекать 8-10 минут по вкусу. Подавать горячей с салатом.

• крошеный лед;
• лимонный сок и соль грубого помола для “Инея”;
• 1,5 части текилы;
• 1 часть лимонного сока или сока лиметты;
• 1/2 части трипль-сека или куантро;
• лимонная долька;
• кусочек лиметты.