Запеканка из адыгейского сыра

  • сыр адыгейский - 400-500 гр,
  • сметана - 100 гр,
  • яйца куриные - 2 шт,
  • сахар - 4 ст.л.,
  • мука - 8 ст.л.,
  • изюм - 100 гр

Сочинила этот рецепт сама - в холодильнике лежал кусок адыгейского сыра - срок годности истекал, никто не желал его кушать в натуральном виде. В виде запеканки съели за 15 минут. Так что не претендую на эксклюзивность данного рецепта, возможны варианты.

 

В комбайне перетираете сыр, сметану, яйца, сахар. В полученную массу добавляете промытый изюм и муку. Перемешиваете. Всю массу выкладываете в смазанную раст.маслом форму для запекания и ставите в духовку, нагретую до 200 градусов (по Цельсию) на 20 минут. Через 10 минут выпекания можно поднять форму повыше.

рецепт Запеканка из адыгейского сыра прислал шеф-повар Dmitriy


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат Иоланта

  • 50 г пекинской капусты,
  • 25 г петрушки,
  • 50 г томатов,
  • 25 г редиса,
  • 1 стручок сладкого перца,
  • 50 г маслин,
  • 50 г сыра,
  • 50 г шампиньонов,
  • 1 яйцо,
  • 50 г майонеза.

 



Отварить шампиньоны и яйца. Сыр натереть. Пекинскую капусту вымыть и нарезать тонкой соломкой. Петрушку мелко нарезать. Томаты и редис нарезать мелкими кубиками.

Каждый стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать. Маслины срезать с косточек. Шампиньоны тонко нарезать и смешать с рублеными яйцами, сыром и овощами. Заправить майонезом.



Лососевый суп по-восточному

На 4 порции:
  • 900 мл овощного бульона
  • 2 палочки лимонного сорго, помятого скалкой
  • 400 мл (1 банка) кокосового молока
  • 2 ст л светлого соевого соуса
  • 1 ст л тайской зеленой пасты карри
  • 1 ст л лимонного сока
  • 250 г яичной лапши
  • 350 г филе лосося, порезанного на 1 см кусочки
  • 2 ст л меда
  • несколько веточек кресс салата


Этот тайский сытный суп не только полезный, но и вкусный.

 

1. Положить бульон, лимонное сорго, кокосовое молоко, соевый соус, пасту карри и лимонный сок в кастрюлю. Довести до кипения и варить, накрыв крышкой, 10 минут. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке, затем слить и держать в тепле.

2. Разогреть гриль. Положить лосось на смазанный маслом противеьн и смазать медом. Запечь под грилем близко к спирали 3-4 минуты.

3. Достать из бульона сорго. Разделить бульон и лапши между тарелками, положить сверху лосось и кресс салат.