Вафли, рулеты, запеканки

Бельгийские вафли

На 10 вафель: 4 яйца, белок отделить от желтка 1 стакан молока 1/4 стакана растопленного и слегка остуженного масла или

Биргицкие вафли

240 гр муки чуток соли, пакетик ванильного сахара 80 гр обычного сахара. 180 гр масла 1 яйцо 1 ст л рома Глазурь: 3 столовые

Бисквитный рулет

8 яиц 2 ст сахара 1 ст л муки 200 гр сметаны.

Бисквитный рулет 2

1 банка сгущенки, 2 яйца, 1 ч.ложка соли, 1 стакан муки

Бисквитный рулет звонок в дверь

мука 1 ст сахар 3/4 ст мед 2 ст.л яйца 3 шт сода 1 ч.л. (гашеная)

     
Еще Вафли, рулеты, запеканки:    <1234567... 70>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат зимний

  • 1 кочан салата латук,
  • 1 банка лосося в собственном соку,
  • 2 крутых яйца,
  • 100 гр зеленых оливок,
  • 2 ст.л. растительного масла,
  • 1 ст.л. уксуса
  • соль


Салат пошинковать соломкой и залить на 1 час холодной водой, чтобы он стал хрустящим. Вынуть салат из воды, положить в салатницу, туда добавить небольшие кусочки рыбы, рубленные яйца, разрезанные на четыре части оливки. Отдельно взбить масло с уксусом, добавить соль и еще раз взбить. Залить смесью салат и тщательно перемешать.


Куриный буйабес

На 4 порции:
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • 8 куриных бедер (около 1,1 кг) без кожи
  • 2 крупные моркови, нарезанные кубиками
  • 1 средняя луковица, нарезанная кубиками
  • 1 средняя луковица фенхеля без черешков, нарезанная ломтиками
  • 3 зубчика чеснока, мелко порубить
  • 900 г консервированных измельченных томатов
  • 125 мл сухого белого вина
  • 400 мл куриного бульона
  • 2 ст. ложки перно или другого аперитива с анисовой отдушкой (по желанию)
  • 1/4 ч. ложки сухого тимьяна
  • 1/8 ч. ложки молотого красного перца
  • 1 лавровый лист
  • Щепотка шафрана


Нежный куриный буйабес с анисовой отдушкой так и просит, чтобы к нему подали хрустящую французскую булку.

 

1. Разогрейте масло на среднем огне в пятилитровой огнеупорной кастрюле. Выложите куриные бедра, сначала половину, и обжаривайте около 12 минут. Выложите в миску Добавьте к соку в кастрюле морковь и лук; жарьте около 10 минут до мягкости и золотистого цвета, время от времени помешивая. Выложите в ту же миску.

2. Нагрейте духовку до 180°С. Добавьте в кастрюлю фенхель и 125 мл воды, помешивая, пока не растворятся коричневые комочки. Тушите, время от времени помешивая, около 7 минут, пока фенхель не станет мягким и слегка не обжарится. Добавьте чеснок и жарьте еще 3 минуты.

3. Снова выложите курино-морковную смесь в кастрюлю. Добавьте томаты вместе с соком и оставшиеся ингредиенты. На сильном огне доведите до кипения. Накройте и запекайте 30 минут, пока сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным. Перед подачей на стол извлеките лавровый лист.