• Печень (Свиная, желательно) 300г.
• Лук репчатый 1шт. (любой размер, на любителя)
• Морковь 1 шт.

Печень нарезать пластинами, обвалять в подсоленой муке и выложить на предварительно разогретую сковородку, и обжарить с двух сторон до золотистой корочки. После обжареную печень выложить в небольшую кострюльку (на 0, 5 литров) и залить теплой водой до верха. Довести до кипения, закинуть морковь с луком нарезаную кубиками, 2 ст. ложки сметаны или майонеза, посолить и убавить огонь до минимума. Варить на маленьком огне 15-20 мин.

• 1 банка лосося или горбуши,
• 2 яйца,
• 1-1,5 стакана риса,
• 1/4 головки лука,
• 50 г майонеза.