• 1 упаковка замороженного слоеного теста (дрожжевое/бездрожжевое - вам выбирать)
• 1 упаковка замороженной овощной смеси (лучше те, что без риса)
• 100 гр. любого сыра

Пирог вкусный, относительно легкий, а главное готовится за полчаса и стоит недорого. Приятного аппетита!

 

Пластины теста разложить на доске, чтоб разморозились. Тем временем на небольшом количестве растительного масла обжарить овощи до полуготовности, посолить, поперчить, приправить по вкусу. Тесто раскатать, половину выложить на смазанный противень, сверху положить овощи, посыпать тертым сыром и накрыть второй половиной теста. Пирог защипать, наколоть вилкой в нескольких местах. Поставить в разогретую духовку, выпекать 15 минут.

На 4 порции:

• 800 г пшеничной муки
• 800 мл теплого молока
• 4 яйца
• 50 г сливочного масла
• 1 ст. л соли
• 1 ч. л сахара
• 20 г дрожжей 

 

Растворить дрожжи в 600 мл молока и влить их в миску с мукой. Замесить тесто, поставить его в теплое место и дать ему подняться. Отделить белки от желтков. Размешать в оставшемся молоке 4 желтка, растопленное сливочное масло, всыпать соль и сахар. Влить смесь в тесто и, размешав его, вновь поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось. Взбить белки и добавить в тесто непосредственно перед выпеканием. Выпекать блины на сковороде, смазанной маслом.