Авторские рецепты - KatyO молодец!

KatyO еще ничего не прислала



Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Простой минестроне

  • горстка коротких макарон
  • пол литра овощного супа, из банки или приготовленного (в суп хороши любые овощи, которые развариваются)
  • около 40 грамм (горстка) ветчины или бекона
  • две столовые ложки тертого Пармезана (лучше свежего, но не всегда получается)


Настоящая итальянская кухня отличается простотой и малым количеством ингредиентов (от лени :)). Tакже в итальянских блюдах меньше калорий, чем в их американских и европейских разновидностях. В этом рецепте - минимум продуктов, можно использовать консервы.

 

1) Cварить макароны в маленькой кастрюльке до полной готовности, посолить. Слить почти всю воду, немного оставить.

2) Довести до кипения супчик в кастрюле среднего рамера(его можно сварить на любом бульоне: или на досуге заранее,или непосредственно перед этим, или взять консервированный).

3) Добавить ветчину (бекон) и макароны в суп. Если получается очень густо, то можно долить воды из-под макарон. Поварив еще пару минут - выключить.

4) Подавать, перемешав с натертым сыром. Приятного аппетита!!!



Мидии по-крымски

  • мидии 200 г,
  • лук репчатый 2 шт,
  • помидоры 2 шт,
  • перец болгарский 2 шт,
  • зелень,
  • половина лимона.


Мидии хорошо вымыть и дать стечь лишней жидкости. На оливковом или подсолнечном масле поджарить мидии (2-3 минуты), после добавить перец (порезанный соломкой), лук (порезанный полукольцами).

 

Когда лук приобретет золотистый цвет положить помидоры и нарезанную зелень. Потушить все это лакомство 5 минут и добавить порезанный кубиками лимон. Посолить, поперчить по вкусу и через минуту блюдо готово.
Приятного аппетита.