Зебра
Тесто:
- 2 яйца,
- 250 гр. сметаны,
- 0,5-1 стак. сахара,
- 0,5 б. сгущенного молока,
- ванилин,
- 0,5 ч.л. соды,
- гашеной уксусом или лимонным соком,
- 1,5-2 стак. муки.,
- какао по вкусу.
- 300 гр. сметаны,
- 1 стак. сахарной пудры.
Глазурь:
- 50 гр. сливочного масла,
- 3 ст.л сметаны,
- 3/4 стак. сахара,
- 2 ст.л. какао,
- 50-100 гр. шоколада.
Тесто: Сметану, яйца, сгущенное молоко, сахар взбить. Затем добавить ванилин, гашеную соду и муку, хорошо перемешать и испечь 2 коржа. В оставшееся тесто добавить какао по вкусу и испечь еще 2 коржа.
Крем: Сметану взбить с сахарной пудрой и поставить в холодильник.
Глазурь: Все компоненты разогреть на медленном огне, довести до кипения и оставить остывать.
Когда коржи остынут, пропитать каждый кремом и собрать торт чередуя темный и белый коржи.
Когда глазурь станет слегка теплой нанести ее на торт при помощи кисточки.
Украсить торт можно по своему вкусу.
Торт получается очень нежный и вкусный. А на его приготовление нужно минимум времени.
рецепт Зебра прислал шеф-повар Елена
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Жареный свежий минтай - ментхэтхиги
- Минтай - 1 кг
- Пшеничная мука - 30 г
- Крахмал - 20 г
- Яйца - 2 шт
- Горчица сарепская - 30 г
- Растительное масло - 100 г
- Соль - 10 г
Минтая почистить, промыть, удалить кости и нарезать длиной 5 см,
а затем посолить. Отделить белок яиц от желтков. Каждую часть смешать отдельно с краххмалом. Обвалять рыбу в муке Одну часть рыбы обмакнуть в яичном белке с крахмалом и поджарить.
Вторую часть рыбы обмакнуть в желток с крахмалом и также поджарить.
Горчицу обмакнуть в яйце с крахмалом и поджарить на сильном огне.
Все красиво уложить на блюдо.
Минтая можно жарить как целиком, так и кусочками.
Лепешки на капустном листе по-фински
- 500 г картофеля,
- 300 г перловой крупы,
- 8 капустных листьев,
- 800 г молока или простокваши,
- масло,
- соль.
Из отварного картофеля и молока приготовить пюре, прибавить к нему предварительно замоченную на 3 часа в молоке или простокваше крупу, выложить ее на хорошо смазанные маслом капустные листы, сверху прикрыть такими же листами и запекать в хорошо нагретой духовке 30-40 минут.
Подавать горячими.