Завтрак круглый день
На 4 порции:
- 1 ст л оливкового масла
- 1 красная луковица, мелко порезанная
- 125 г некопченого бекона, порезанного
- 150 г грибов, порезанных пополам (шампиньонов)
- 500 г молодого картофеля, отваренного и порезанного на кусочки
- 6 яиц
- соль и черный молотый перец
1. Разогреть духовку до 190 гр С.
2. Перелить масло в большую сковороду, добавить лук и бекон и обжаривать на среднем огне 6-8 минут, помешивая. Добавить грибы и вареный картофель обжаривать еще 5 мин до золотистого цвета.
3. Переложить смесь на противень глубиной 2 см размером 18х23 см.
4. Взбить яйца, приправить и залить яйцами смесь на противне. Запекать в разогретой духовке 15 мин.
5. Переложить на решетку, дать остыть. Порезать теплым на завтрак или подавать с зеленым салатом на обед или ужин. Можно охладить и брать с собой на пикник.
рецепт Завтрак круглый день прислал шеф-повар Елена г Хорлы
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Медовик обыкновенный
- 300 г меда
- 500 г муки
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 1 стакан молока или сметаны
- 1 ч. ложка соды
- 10 г аммония
- 50 г измельченных орехов
- 0.5 ч. ложки молотой корицы
- 0,5 ч л молотой гвоздики.
Растереть яйца с сахаром и растопленным медом, добавить корицу, гвоздику, разведенные в молоке соду и аммоний, муку и вымешать до густоты сметаны, влить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму, посыпать крупно измельченными орехами.
Печь сначала в теплой духовке (190″), когда тесто подойдет - в горячей (200″) - в течение 1 часа. Вынимать из формы холодным.
Плаки
- рыба (форель или пеструшка) 1 кг
- соль, перец по вкусу
- сливочное масло 50 г
- красный перец
- чеснок
- веточки петрушки
Рыбу чистим, потрошим, промываем. Затем режем на порционные куски и выкладываем в смазанную сливочным маслом кастрюлю. После этого посыпаем ее красным перцем, измельченным чесноком и добавляем немного воды. Кастрюлю плотно накрываем крышкой и на небольшом огне припускаем в течение 20 минут. Готовую рыбу выкладываем на блюдо и украшаем веточками петрушки.