Запеканка со сладким укропом

ПРОДУКТЫ

  • 2 стебля сладкого укропа (фенхель, на иврите `Шумар`) среднего размера, разделенного на 4 части
  • 2 баночки полужирного творога (500 г)
  • 2 крутых мелко нарезанных яйца
  • 2 ложки картофельной муки
  • 2 ложки размягченного сливочного масла
  • 1 / 2 стакана нарезанного кориандра (кусбара)
  • 3 взбитых яйца
  • соль
  • перец по вкусу
  • квадратный противень 20х20 см

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Кладем сладкий укроп в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем до готовности. Сцеживаем воду и разминаем до состояния однородного пюре.

3. Перекладываем в миску, добавляем творог, крутые яйца,
картофельную муку, масло, кориандр и тщательно перемешиваем после каждого продукта.

4. Добавляем яйца, заправляем солью, перцем и размешиваем до состояния однородной массы.

5. Смазываем противень и выкладываем смесь.

6. Запекаем 50 минут или до готовности.

рецепт Запеканка со сладким укропом прислал шеф-повар lilu


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Перец по-украински

Необходимо:
  • 1 кг перца,
  • 2 ст. л. уксуса,
  • растительное масло.


Перец с растительным маслом запечь в духовке до мягкости.
Горячий перец очистить от семян, плотно уложить в банки, пересыпая солью. Залить уксусом и стерилизовать в кипящей воде литровые банки - 35 мин.


Коктейль лето в тропиках

На 4 порции
  • мороженое пломбир (немного растаевшее),
  • кокосовая стружка
  • веточка ванили
  • сок апельсиновый
  • сок ананасовый (или любой цитрусовый)
  • немного кубиков льда
  • банан
  • консервированные фрукты


Взбить в миксере пломбир, 4 стакана сока, один целый банан, посыпать стружкой, добавить лед. раздавать в высоких фужерах с соломинкой.