Запеканка с копченой пишкей и шпинатом
На 4 порции:
- 2 крупных картофелины
- 225 гр листьев молодого шпината или 300 гр замороженного шпината
- 4 х 175 гр филе копченой пикши (некрашеной) без кожи
- 4 ст л крем фреш или сметаны
- 50 гр сыра чеддер, тертого
Шпинат можно использовать и замороженный.
1. Проколоть картофель в нескольких местах острым ножом и запечь в микроволновой печи в режиме High в течение 16 мин. Оставить на 3 мин, затем порезать большими кусками.
2. Если используете замороженный шпинат, положите его в форму для микроволновой печи, накройте пленкой (которую надо проколоть в нескольких местах) и поставьте в микроволновку в режиме high na 3-4 мин. Затем перелить в сито и отжать лишнюю влагу обратной стороной ложки.
Если используете свежий шпинат, просто насыпьте его на дно форму. Сверху уложить картофель.
3. Разогреть гриль. Положить на картофель рыбу. Сверху выложить крем фреш и посыпать сыром. Накрыть пленкой, проколоть в нескольких местах и готовить в микроволновой печи в течение 8 мин в режиме high. Дать постоять 2 мин, снять пленку и поставить под гриль на 3 мин.
рецепт Запеканка с копченой пишкей и шпинатом прислал шеф-повар Наталья Якунина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баттерфиш (Рыба-зеркало)
Мороженое с фруктами
- мороженое (желательно пломбир) 400-500 г.
- персики (небольшие) 2 шт.
- яблоко 1 шт.
- бананы 2 шт.
- апельсин 1 шт.
- шоколад 20 г.
- орехи грецкие
Дать мороженому немного растаять. Яблоко порезать маленькими кусочками; очищенный апельсин разделить на дольки и каждую дольку разрезать на две части; персики порезать на восемь долек и каждую дольку в свою очередь на две части, банан нарезать тонкими шайбами. В качестве посуды для этого лакомства лучше взять прозрачную мороженицу или пиалу с плоским дном.
Фрукты выкладывать следующим образом. На дно пиалы выкладываются яблоки, далее вдоль стенок выкладываются шайбочки бананов (практически вертикально), затем снова кольцом ставятся кусочки персика. Далее как можно декоративнее выкладывается внутрь получившегося круга подтаявшее мороженое (можно использовать кондитерский шприц). Кусочки апельсинов втыкаются тоже по кругу в мороженное, и сверху все это посыпается тертым шоколадом (или мелко порубленными орехами).
Подавать нужно сразу после приготовления. Кроме того, фрукты необходимо нарезать непосредственно при приготовлении (ни в коем случая не заранее), так как яблоки и бананы имеют неприятную привычку темнеть.