Запеканка пшенная

  • 100 г пшена
  • 150 г молока
  • 30 г сливочного масла
  • 150 г творога
  • изюм
  • 2 шт яйца
  • сахар по вкусу
  • сметана

100 г пшена промыть несколько раз и сварить на молоке (150 г) с маслом (30 г), соединить с протертым творогом (150 г), добавить изюм, сырые яйца (2 шт.) и сахар. Все хорошо перемешать, выложить в смазанную маслом форму, поверхность смазать яйцом, смешанным со сметаной и запечь до румяной корочки.

рецепт Запеканка пшенная прислал шеф-повар Ольга Дроздова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Кулинар 02.11.2013
Хороший рецепт но не пробовал
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Свиные отбивные с яблоками

На 4 порции:
  • 250 г помидоров
  • 8 луковиц
  • 6 яблок
  • 3 ст.л. смальца
  • сахарный песок
  • 4 свиные отбивные (по 150 г)
  • перец
  • соль
  • 1 ст.л. муки
  • 125 мл белого вина
  • 1 ст.л рубленой петрушки.


Помидоры и лук нарезать ломтиками. Яблоки разрезать каждое на 4 части, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Разогреть 2 ст.л. смальца, потушить в нем половину лука и выложить его в жаропрочную форму. Посыпать яблоки и помидоры сахаром и солью, 1/2 яблок и помидоров выложить поверх лука. Отбивные посолить, поперчить, посыпать мукой и обжарить в 1 ст.л. смальца. Выложить в форму. Выложить сверху оставшийся лук, помидоры и яблоки. Влить вино. Запекать 30 мин при 180С. Посыпать петрушкой.


Соус из яблок к пудингу

  • яблоки
  • вода
  • сахар
  • картофельная мука


Взять 3-5 яблок, приготовить из них пюре, добавить 3 стакана воды, 6 кусков сахара, чайную ложечку картофельной муки.
Вскипятить, подавать к яблочным оладьям, пудингам.