Запеканка `Наполеон`

ПРОДУКТЫ
для теста:

  • 1 с четвертью стакана простой муки
  • 50 г. сливочного масла
  • 1 желток
  • 3 ложки сметаны щепотка соли

для начинки:

  • 2 яйца 
  • 25 г. натертого сыра
  • 1 баночка жирного творога (250 г)
  • 1 ложка мелко накрошенной брынзы
  • 3/4 стакана молока (180 мл)
  • соль и перец по вкусу
  • плоский алюминиевый противень

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Нагреваем духовку до средней температуры.

2. Кладем все продукты для теста и замешиваем. Оставляем на 15 минут в холодильнике.

3. Раскатываем тесто на посыпанной мукой рабочей доске по размеру противня. Смазываем противень и выкладываем лист теста на дно и боковые стенки. Выравниваем края.

4. Кладем в миску все продукты для начинки и взбиваем все в однородную массу. Выкладываем начинку на тесто в противне и запекаем 45 минут.

5. Вынимаем из духовки и оставляем на 5 минут. Снимаем алюминиевый противень и осторожно перекладываем запеканку на тарелку для подачи к столу. Можно подавать запеканку и горячей, и холодной.

рецепт Запеканка `Наполеон` прислал шеф-повар Влад Немиров


Похожие рецепты

Вафли, рулеты, запеканки

Еще Вафли, рулеты, запеканки:
<1234567... 18>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Творожный кекс

  • 200 гр.творога,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. ложки сметаны,
  • 2 ст. ложки масла (растопленного),
  • 1 стакан муки,
  • 1 стакан сахара,
  • 1/2 ч. ложки соды (погасить),
  • соль.


выбираю рецепты по следующим показателям: список продуктов должен быть прост и доступен, готовиться он должен просто и быстро,печься тоже быстро и естественно он должен быть вкусным и горячим, и холодным, и на следующий день. Главным же судьей в данном вопросе служит мой сын, который очень привередлив в еде. Если ему нравится рецепт оставляю.

 

Перемешеть все ингредиенты по мере их перечисления. Выложить в форму и запечь при темп.180 градусов.



Десерт. Яблоки, начиненные рисом

  • 10 шт яблок
  • 2 ст.л. меда
  • 10 шт грецких орехов


Сначала делается яблочно-медовый соус.

Взять 10 яблок, вырезать у них сердцевину и варить (сердцевину) в воде, чтобы получилось пюре. Протереть его через сито,
добавить 2 столовые ложки меда и тщательно размешать.

Соус есть. Дело за начинкой.

Начинка.

Четыре столовые ложки риса сварить в стакане воды. В готовый рис добавить ванильный порошок с сахаром, столовую ложку меда и 10 рубленных грецких орехов.
- Этим фаршем заполнить углубления в яблоках, выложить их на противень, политый водой, и запечь.
- Вынув из духовки мягкие яблочки разложить на красивые блюдца,
полить соусом и слегка посыпать сверху сахарной пудрой.