Запеченная скумбрия с лимоном и тимьяном
На 4 порции:
- 4 целых скумбрии без головы
- 1 лимон, только цедра
- 4 веточки тимьяна
- 2 ст л оливкового масла
- сок половины лимона
1. Разогреть гриль. Положить рыбу на противень. Сделать с каждой стороны по три надреза. Посыпать ее сверху цедрой лимона и тимьяном. Побрызгать маслом и приправить солью и перцем.
2. Положить макрель под гриль на 5-6 минут до готовности. Подавайте с кускусом, зеленым салатом и дольками лимона.
рецепт Запеченная скумбрия с лимоном и тимьяном прислал шеф-повар Натка
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат картофельный с капустой
- картофель - 5 шт.
- капуста - 1 вилок
- лук репчатый - 3 головки
- уксус столовый или винный - 1 столовая ложка
- сметана - 4 столовые ложки
- сельдерей - 1 головка
- масло растительное
- соль
Капусту нарезать сначала на 4 части, а затем на более мелкие куски, выложить в эмалированную посуду, добавить мелко нарезанный лук, залить уксусом и дать постоять целую ночь.
На следующий день приготовить салат следующим образом:
выкладывать в салатницу слой капусты, слой лука, сбрызнуть его уксусом, в котором мариновалась капуста, добавить немного сметаны, затем выложить слой вареного картофеля, нарезанного кружочками, слой мелко нарезанного вареного сельдерея, и так чередовать, пока не кончатся продукты выделенные для салата.
В конце салат посолить и заправить подсолнечным маслом.
Густая заправка цезарь
- 75 мл оливкового масла
- 40 г свеженатертого сыра пармезан
- 60 мл свежего лимонного сока
- 60 г майонеза
- 1 ч. ложка анчоусовой пасты
- 1/2 ч. ложки перца грубого помола
- 1 маленький зубчик чеснока, мелко порубленного
Взбейте все ингредиенты до однородной массы.