Взбитые сливки с тертым хлебом

  • Сливки 35% - 40 г,
  • сахарный песок 10 г,
  • хлеб ржаной 75 г,
  • масло сливочное 5 г 

Холодные сливки 35% взбить с сахарным песком в крепкую пену.
Взбитые сливки пирамидой выложить в посуду, чередуя со слоями тертого, слегка поджаренного ржаного хлеба и украсить свежими или консервированными фруктами.

рецепт Взбитые сливки с тертым хлебом прислал шеф-повар Светлана Мелещенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Антрекот

  • 800 г мяса
  • 800 г картофеля
  • 5 ст. ложек масла
  • 4 дольки чеснока
  • 2 луковицы
  • соль
  • перец
  • 1/2 стакана томатного соуса

 

 



Из толстого края говядины поперек волокон нарезать куски мяса с косточкой толщиной с палец, примерно по 200 г на порцию.
Косточку очистить от пленки, мясо смочить водой, отбить,
посолить, посыпать перцем, быстро обжарить с двух сторон на сильно разогретой сковородке на сливочном масле и переложить в сотейник. Отдельно обжарить лук, посыпать им мясо, налить немного бульона и тушить на небольшом огне 20-30 мин. В конце тушения добавить толченый чеснок, томатный соус и дать закипеть.
При подаче антрекот кладут на тарелку, поливают соусом, в котором он тушился. На гарнир подают жареный кружочками картофель.


Самые простые и самые вкусные блины

  • 3 яйца
  • 3 стакана молока
  • 2 стакана муки
  • соль
  • сахар,
  • 2 столовые ложки растительного масла


Накалить сковороду и слегка смазать или маслом или маргарином. 2 столовые ложки растительного масла добавить в тесто. Всё хорошо размешать, чтобы не было комочков Приятного апетита.
Я даже марокканку научила делать наши знаменитые БЛИНЫ! Ее дети просто обожают русские блины.