Вишневый пай (пирог)

Вишневый пай (пирог)

Тесто:

  • 2,5 ст. муки
  • 1/4 ч. л. соды
  • 1/4 ч. л. соли
  • 200 гр сахара
  • 2 яйца
  • 200 гр маргарина
  • 200 гр сметаны

 

Крем:

  • 400 гр сметаны
  • 1 ст. л. крахмала
  • 1/4 ст. сахара (или по вкусу)
  • Вишнёвое варенье или вишни в роме.

Тесто:
1. Смешать муку, соду, соль.
2. Взбить сахар, яйца, маргарин, сметану.
3. Соединить всё вместе и смешать.

 

Крем:
1. Взбить сметану, сахар, крахмал.
а) Смазать противень.
б) Уложить тесто на противень.
в) Положить на тесто вишни из варенья (без разницы с косточками или без).
г) Залить кремом.
д) Поставить в духовку на 30-40 минут, или до готовности (честно говоря, никогда не засекала).

рецепт Вишневый пай (пирог) прислал шеф-повар Светлана Юхнова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 16.07.2013
пирог очень вкусный я пробовала а вот у меня получился не очень густое тесто, я поставила в холодильник можно ли так.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Марина 05.06.2011
Безумно вкусный пирог...!! Для самых любимых и близких...!!...в крем экспериментом добавилаа 200 гр. творога...тоже пошло в "плюс"....рецепт оптимален по составу..очень вкусно!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 31.08.2010
Это нереально вкусный пирог! Тает во рту. Можно делать со смородиной, но класть немного - она едкая. Этот рецепт, кстати, из советской энциклопедии домашнего хозяйства.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна Фокина 13.11.2010
Пирог очень вкусный, но только я делала не с маргарином, а со сливочным маслом.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Замороженный клубничный дайкири

На 1 большой или 2 маленьких:
  • 100 г клубники без хвостиков
  • 3-4 ст л белого рома
  • 2 ст л сока лайма
  • 1 ст л апельсинового ликера (по желанию) - например, трипл сек, куантро, гранд марньер или похожего
  • 1 ч л сахара
  • горсть кубиков льда


Полный китч - с божественным ароматом лета. Украсьте коктейль кусочками клубники.

 

1. Взбить все ингредиенты в блендере. Перелить в бокал, украсить и подавать.



Пестрый фруктовый салат

  • 200 г яблок,
  • 200 г груш,
  • 100 г вишен,
  • 100 г винограда,
  • 100 г мякоти апельсина,
  • 125 г йогурта,
  • 2 ст. ложки лимонного сока,
  • по 1 ст. ложке сахара и измельченного миндаля.


Фрукты очистить от косточек, порезать и перемешать. Из йогурта, лимонного сока и сахара приготовить соус, смешать с фруктами, хорошенько охладить. Перед подачей на стол посыпать миндалем.