Винегрет с фасолью и грибами

  • 1 вареная свекла
  • 3 вареных картофелины
  • 200 г консервированной фасоли
  • 200 г соленых грибов
  • 2 соленых огурца
  • 200 г майонеза
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • горчица готовая
  • соль по вкусу
  • вареная морковь
  • лимон
  • зелень петрушки для оформления

 

Свеклу и картофель нарежьте кубиками и перемешайте с фасолью. Для соуса майонез смешайте с горчицей, солью и лимонным соком. Грибы и огурцы мелко нарежьте, соедините с подготовленными овощами, полейте соусом и перемешайте. Перед подачей выложите винегрет в салатник, оформите зеленью, дольками лимона и вареной морковью. Ингредиенты винегрета можно разложить на блюде “букетами”, а соус подать отдельно.

рецепт Винегрет с фасолью и грибами прислал шеф-повар ляля жесечка


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из сладкого перца со свежими огурцами

  • 4-5 крупных сладких перца
  • 2 свежих огурца
  • 1 головка репчатого лука
  • 3-4 дольки чеснока
  • растительное масло 3-4 ложки
  • зелень


4-5 крупных сладких перца с вынутой завязью ошпарить кипятком и нарезать брусочками. Добавить 2 мелко нарезанных свежих огурца,
1 головку репчатого лука и 3-4 дольки чеснока. Залить растительным маслом (3-4 ложки) и украсить зеленью петрушки и укропа.


Язык, запеченный с овощами

  • Отварной язык - 1 шт
  • Морковь свежая - 1 шт
  • Репчатый лук - 1 крупная луковица
  • Соль, перец по вкусу
  • Сметана - 500 г
  • Специи.


Язык получается очень мягким, он тает во рту. Рекомендую подавать с картофелем отварным или картофельным пюре. Подойдут и рассыпчатые каши, политые соусом, в котором запекался язык.

 

Отварной язык нарезать на ломтики, уложить в емкость в которой будем запекать. Нашинкованные лук и морковь спассеруем на растительном масле до полуготовности и выложим овощи на язык. Приготовим сметанный соус. Для этого доведем сметану до кипения (сметана должна быть не кислой), добавим соль, перец и специи по вкусу. Очень хорошо подойдет орегано, базилик, немного кумина(зира). И заливаем соусом наш язык. Сметана должна покрыть язык полностью. Ставим для запекания в разогретую духовку при температуре 200-220С на 20минут. Подавать посыпав свежей зеленью.