Винегрет №4

  • 1 свекла, 
  • 2 штуки картофеля, 
  • 1 соленый или маринованный огурец, 
  • 100 г квашеной капусты, 
  • 2 штуки моркови, 
  • 1/2 стакана белой фасоли, 
  • 1 головка репчатого лука, 
  • 1-2 столовой ложки растительного масла, 
  • соль, 
  • зелень по вкусу.

Вареные свеклу, картофель, морковь, а также огурец нарезать на мелкие кубики. Лук и зелень мелко нашинковать. Измельченные овощи соединить с квашеной капустой, вареной фасолью и заправить растительным маслом.

 

На заметку:
Если в общий салат или винегрет положить свеклу, а затем налить растительное масло, то все окрасится в свекольный цвет. Но стоит отварную или сырую свеклу смешать с маслом, а потом положить в общий салат, все заиграет разными цветами.

рецепт Винегрет №4 прислал шеф-повар annyshka


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Карина 28.08.2008
интересное "на заметку". Думаю возьму в свой багаж знаний)
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Медовый торт с йогуртом

На 6 порций:
  • 335 г сахарной пудры
  • 225 г сливочного масла, размягченного
  • 4 яйца
  • 225 г греческого йогурта
  • 335 простой муки, просеянной
  • 1 ст л пекарского порошка
  • сахараная пудра для украшения
подавать:
  • греческий йогурт
  • мед


У этого восхитительного торта вкус лимона, хотя лимон в него не входит !

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать маслом разъемную крлуглую форму диаметром 18 см. Проложить дно формы бумагой.

2. Взбить сахар и масло. Добавить яйца, по одному, взбивая после каждой добавки.

3. Добавить йогурт, муку и пекарский порошок. Положить в форму и запекать в течение 1 часа, пока он не будет пружинить.

4. Посыпать сахарной пудрой и подавать с греческим йогуртом и медом.



Грибочки из картошки

  • Картофель
  • Подсолнечное масло - 250 гр.
  • Соль.


Очень простое и оригинальное блюдо, которое с удовольствием едят взрослые и особенно дети. Летом у меня была проблема как накормить ребенка и моя тетя подсказала мне этот рецепт. В итоге я жарила такую картошку по 2-3 кг. в день, так как ела это вся наша большая семья.
Количество картофеля зависит от количества человек за столом. Картофель обязательно должен быть мелким.

 

Картофель необходимо отварить. Придать форму грибочка. Для этого срезать часть картофелины снизу в виде ножки. Разогреть масло в небольшой кастрюле и порциями обжаривать до золотистого цвета и появления корочки. После зажаривания посолить и подать к столу.