Венок
- 200 г пшеничной муки,
- 200 г блинной муки,
- 100 г растительного масла,
- 2 яйца,
- 1 стакан кислого молока,
- 300 г сахарной пудры,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 1 1/2 стакана сахарного песку,
- лимонная цедра с 1 лимона.
Муку пшеничную и блинную смешать, яйца растереть с сахарным песком, постепенно добавляя растительное масло, кислое молоко и лимонную цедру, снятую теркой с лимона. Замесить тесто, закрыть его и поставить в прохладное место на 30 мин. Затем тесто раскатать и густо засыпать сахарным песком, свернуть рулетом и положить в приготовленную печку «Чудо», смазанную растительным маслом и посыпанную мукой.
Тесто разрезать на части шириной в 2 пальца, от края к центру, не дорезая до конца у центра. Каждый надрезанный кусок повернуть разрезом вверх — получится своеобразный венок. Дать хорошо подойти и испечь в духовке со средним жаром. Испеченный венок выложить на блюдо и обсыпать сахарной пудрой с ванильным сахаром.
рецепт Венок прислал шеф-повар Василий Иванович
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт `Улыбка негра`
- молоко 1 стакан
- яйца 2 шт
- черемуха 1 стакан
- мука 1 стакан
- сахар 1 стакан
- сода 2 ч. л.
Смешать молоко, яйца, муку, сахар и соду. Всыпать в тесто стакан молотой черемухи (надеюсь, одноименный газ тут не причем).
Вымесить. Выпекать в форме в духовке до готовности.
Свинина с яблочным соусом
- 4 филе свинины
- 2 ст л оливкового масла
- 2 луковицы, мелко порезанные
- 1 ст л зернистой горчицы
- 2 яблока
- 300 мл овощного бульона
1. Обжарить свинину
Посыпать куски свинины солью и перцем. Разогреть масло и обжарить свинину на большом огне до коричневого цвета. Переложить на тарелку.
2. Сделать соус
Добавить в сковороду мелко порезанный лук, обжарить около 5 мин до мягкости, отодвинуть лук на одну сторону сковороды, обжарить яблоки. Добавить горчицу и бульон, довести до кипения.
3. Протушить свинину
Вернуть в сковороду свинину, тушить в соусе 10 мин до готовности. Подавать с картофельным пюре colcannon.
Ирландское картофельное пюре (Colcannon)
На 4 человек отварить 900 гр картофеля около 20 мин, на последние 2 добавить нашинкованную капусту. Слить и сделать пюре с большим куском сливочного масла и 4 ст л горячего молока. Приправить.