Вегетарианская `Рыба`

  • 2 стакана гороха (чечевицы)
  • 5 шт лука
  • 50 г нежирного творога
  • 4 яйца
  • 4 сухаря
  • 2-3 шт картофель
  • 2 моркови

Взять 2 стакана вареной чечевицы (гороха), 4 нарезанные луковицы, 50 г нежирного сыра, 4 яйца, 4 сухаря. Пропустить все компоненты через мясорубку.
Отдельно приготовить приправу: 2-3 картофелины, 1 луковицу, 2 моркови нарезать, сварить в небольшом количестве воды. Разложить приправу в сковороде, сверху положить шарики из смеси, пропущенной в мясорубке, закрыть крышкой и варить на пару 20 мин.
Приправить сливочным маслом перед подачей на стол.

рецепт Вегетарианская `Рыба` прислал шеф-повар Света Баранова


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
михаил 15.11.2015
какая же она вегетарианская рыба когда туда добавляется яйцо
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Александр 24.03.2013
Интересно,а когда куриные яйца стали считаться вегетарианской едой?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лобио по-грузински с яйцом

  • Фасоль стручковая свежая - 225 г, 
  • фасоль стручковая консервированная - 200 г, 
  • масло сливочное или топленое - 30 г, 
  • яйцо - 2 шт., 
  • лук зеленый - 50 г, 
  • репчатый - 40 г, 
  • зелень петрушки, 
  • кинза, 
  • базилик - 10 г, 
  • перец, 
  • соль.


Нарезанную кусочками стручковую фасоль и нашинкованный лук солят, посыпают перцем и припускают в жире с небольшим количеством бульона; добавляют кинзу, зелень петрушки, базилик и доводят до готовности. Затем заливают взбитыми яйцами и запекают.


Мексиканское рагу

  • мясо - 500 г.
  • лук - 1 шт.
  • чеснок - 3 дольки 
  • томат-паста - 2 ст. л.
  • вино - 1/2 стакана 
  • паприка - 1 шт.
  • чили - 1 шт.
  • фасоль - 1 банка (400 г.)


Мелко порезать репчатый лук и чеснок, обжарить. К ним добавить рубленое мясо (сойдет и фарш), обжаривать в течение 10 минут.
Порезать паприку и чили, смешать с томат-пастой, красным вином, посолить, поперчить и туда же бухнуть содержимое банки консервированной фасоли (фасоль, конечно можно сварить и самому, но уж больно долго).
Смешать все это с мясом и тушить 20 минут.