Вафли, рулеты, запеканки

Баба с ромом

400 гр муки высшего сорта 2/3 ст молока 25 гр дрожжей 12 яиц 200 гр масла 1/3 ст сахара цедра лимона соль На сироп: 1/4 ст мелкого

Баклажанная запеканка с мясом

Баклажаны -1, 250кг, мякоть свинины -350 г, мякоть говядины -350 г, репчатый лук -250 г, сыр - 50 г, мука -30 г, томатная паста - 50 г,

Банановый рулет

Бисквитное тесто 5 яиц 1 ст. сахара 1 ст. муки чайная ложка соды ванилин. Крем 200 гр. жидких сливок (лучше домашних) 1 ст.

Батончики из творога по-виноградовски

400 г творога 100 г манной крупы 50 г сахара 40 г моркови 40 г изюма 2 яйца 1ст.л. муки

Батуринские коржики

3 стакана муки 3 яйца 200 г сахара 200 г масла сливочного 0,5 ч.л. соды уксус ( для гашения соды)

     
Еще Вафли, рулеты, запеканки:    <1234567... 70>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Окорочка запеченные `Под шубой`

  • окорочка
  • соль
  • перец
  • масло растительное
  • лук
  • майонез
  • сыр



Подготовленные окорочка целыми, удалив жировую прослойку или оставив (по вкусу), посолить, поперчить и уложить на смазанный маслом противень. Сверху положить слой сырого или пассерованного лука, нарезанного тонкими кольцами, залить майонезом, чтобы поверхность была покрыта полностью. Засыпать сверху слой (примерно в 1 см) тертого сыра, поставить в духовку и запечь на слабом огне, пока верхний слой хорошо зарумянится (примерно 1-1,5 часа). Подать горячими, каждый окорочок подается под своей “Шубой”.


Гурьевские блины

  • Мука пшеничная - 2 стакана,
  • яйца - 5 штук,
  • масло сливочное - 100 г,
  • молоко кислое (кефир) - 2,5 стакана,
  • соль,
  • сахар по вкусу.


Вылить в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо растереть. Затем всыпать муку, добавить сливочное масло, молоко и замесить довольно жидкое тесто.

 

Тесто нужно очень хорошо взбить, учитывая, что чем лучше взбито тесто, тем вкуснее получатся блины. Выпекать блины обычным способом.