Вафли, рулеты, запеканки

Английский рождественский пудинг

На 1 пудинг об’емом 1.2 литра или 2 пудинга по 600 мл: 175 гр простой муки 175 гр белых хлебных крошек 175 гр сливочного масла

Апельсиново-банановые вафли

На 10 вафель: 1 яйцо при комнaтной т-ре, разделенное на белок и желток 1 стакан муки, белой 1 ч.л. пекарского порошка 1/8 ч.л. соли

Апельсиновый рулет

Для теста: 1 банка сгущённого молка 1 стакан муки 1/3 чайной ложки соды. Для начинки: 1 лимон с корицей 1 очищенный

Апельсиновый рулет-безе

На 8 порций: 1 порция смеси для безе сахарная пудра 150 мл жирных сливок 3 ст л сахара 200 г греческого йогурта (густого) 340 г

Асида ореховая

Тесто: 500 г лесных орехов, 1 л. воды, 500 г муки, 250 г сах. песка. Молочный крем: 1 л молока, 4 желтка, 150 г муки, 350 г сах.

     
Еще Вафли, рулеты, запеканки:    <1234567... 70>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Плов с чесноком (Кухня: узбекская)

  • 500 г риса,
  • 200 г мяса,
  • 150 г жира,
  • 200 г чеснока,
  • 250 г моркови,
  • 3 луковицы,
  • 1-1,5 ч. ложки пряной смеси,
  • соль.


Плов с чесноком готовят так же, как плов по-фергански, только рис нужно закладывать в два приема: сначала положить половину риса, разровнять, вкруговую уложить головки чеснока, затем засыпать оставшийся рис, залить водой и продолжать варку.

Когда плов будет готов, чеснок вынуть, плов перемешать и переложить на блюдо. Головки чеснока разделить на зубки, очистить, уложить на плов.



Торт `Наполеон` 8

Тесто:
  • 200 г маргарина
  • 200 г сметаны
  • 2-2,5 стакана муки
  • 1/3 ч. л. соды;
Крем:
  • 3 яйца,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 ст. л. муки
  • 1/2 л молока.


Маргарин порубить с мукой, добавить сметану, соду. Сделать полено, разделить его на 6 частей. Положить в холодильник.
Раскатать тесто по возможности более тонко. Выпечь 6 коржей (один пойдет на обсыпку) при температуре 180-200ш. Каждый корж смазать кремом, верхний посыпать крошкой. Крем: 3 яйца растереть со стаканом сахара, добавить 1,5-2 столовые ложки муки. Залить сырым молоком. Постоянно помешивая на среднем огне, довести до густого состояния. В конце можно добавить кусочек сливочного масла (грамм 20-30).