в гостях у свекрови

  • кочанный салат 1 шт
  • ананас (можно 100 гр из компота)
  • белая спаржа (по вкусу)
  • огурец - 1/4 салатного огурца
  • помидор 2 небольших
  • укроп
  • петрушка

Этот салат я впервые попробовала у своей свекрови в Норвегии. Вкусно, не калорийно, быстро и не дорого.

 

Листья салата порвать на кусочки, остальные ингредиенты порезать и все перемешать.

рецепт в гостях у свекрови прислал шеф-повар Елена из Пензы


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыбный паштет

  • 1 кг разной рыбы (карпы, лещи, пескари и проч.),
  • 100 г черствого белого хлеба,
  • 250 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • соль,
  • перец,
  • мускатный орех,
  • тимьян,
  • 1 лавровый лист,
  • соус майонез.


Сварить рыбу в кур-буйоне (15-20 минут в зависимости от величины рыбы), выбрать кости, измельчить. Черствый хлеб прокипятить в минимальном количестве воды. Полученную хлебную похлебку посолить, заправить пряностями. , Соединить рыбу с хлебом, добавить сливочное масло, размягченное, но не растопленное, 2 желтка и 1 взбитый в пену белок. Все хорошенько вымешать. Выложить в форму, смазанную маслом, и запекать в духовке на водяной бане в течение полутора часов.

 

Подавать холодным под майонезом.



Картофель, тушенный с бараниной

  • картофель 10,
  • баранина 600 г,
  • морковь 1,
  • луковица 1,
  • томат-пюре 1 столовая ложка (или 2 помидора),
  • жир свиной 4 столовые ложки,
  • соль,
  • перец,
  • укроп зелень.


Картофель и морковь очистить, промыть, нарезать кубиками и обжарить. Отдельно обжарить с луком нарезанную на куски баранину. Все смешать, положить в кастрюлю (или глиняные горшочки), добавить немного бульона или воды, томат-пюре (помидоры), соль, специи, накрыть крышкой и поставить в разогретую духовку. Тушить до готовности всех продуктов. Перед подачей посыпать зеленью.