Украинская кухня

Повидлянка

повидло 650 крупа манная 200 мадера или ром 50 яйца 5 шт. сахар 50 орехи 110 масло сливочное 20.

Потапцы с помидорами (Гренки с помидорами)

Хлеб пшеничный 100, помидоры 120, сыр тертый 7, масло сливочное 10.

Рулет заливной по-лугански

свиное или говяжье мясо картофельный крахмал соль перец вода яйца морковь желатин

Рыбные толченики

Рыба 400, мука 30, масло растительное 40, лук репчатый 40, перец, соль.

Салат из сладкого перца

перец сладкий (Болгарский) 150 заправка салатная или майонез 30.

     
Еще Украинская кухня:    <1... 3456789>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат душа компании

  • зеленый салат
  • кукуруза
  • яйцо
  • чесночные гренки
  • майонез


Листья салата порезать, добавить консервированную кукурузу, вареное яйцо (измельченное) и гренки из черного хлеба (измельчить и подсушить, смазав слив. маслом с чесноком).
Заправить майонезом. вкусно. Главное-черные чесночные сухарики.

 

На заметку

Можно добавить куриное филе или креветки.



Быстрый лимонный чизкейк

На 6-8 кусков:
Для основы:
  • 75 г печенья
  • 40 г сливочного масла
  • 25 г коричневого сахара

 

Для чизкейка:

  • 200 г низкокалорийного сливочного сыра (кремового сыра)
  • 400 г сгущенного молока
  • 150 мл жирных сливок
  • тертая цедра и сок 3 лимонов


Украсить этот простой чизкейк можно доступными по сезону фруктами или кусочками засахаренных лимонов.

 

1. Отмерить нужное количество печенья в полиэтиленовый мешок и раздробить скалкой. Растопить масло в кастрюле, добавить сахар и крошки и перемешать. Переложить в разъемную глубокую форму диаметром 20 см и плотно утрамбовать обратной стороной ложки.

2. Положить сыр в миску, перемешать, затем добавить сгущенку и сливки. Добавить цедру и лимонный сок. Перелить в подготовленную форму и поставить в холодильник, пока не застынет, желательно на ночь.

3. Пройтись лопаткой между стенками формы и тортом, переложить на блюдо и украсить фруктами и посыпать сахарной пудрой.