свиное мясо 400 г соль перец мука томатный соус 3-4 шт луковицы 2-3 шт огурцов соленных сухари панировочные

Пшено 30, сало 40, картофель 190, лук репчатый 50, зелень петрушки 5, соль.

Баклажаны 150, масло растительное 150, помидоры свежие 60, лук репчатый 10, уксус (9%) 3, сахар 5, вода 50, специи, соль.

мука пшеничная 80 вода 30 сахар 5 дрожжи 2,5 масло растительное 5 вода 20 соль

печень свиная 150 сало свиное 30 чеснок 5 жир 10 сухари 10 соль