Творожный дип к фондю

  • 1/8 кг творога
  • 2 картофелины, отваренных в мундире
  • 1-2 ст л простого йогурта
  • соль
  • черный перец
  • 1/2 ч л паприки
  • 1 ст л порезанного шнитт-лука

Смешать творог с очищенным и размятым в пюре картофелем. Добавить достаточное количество йогурта, чтобы получилась густая паста, приправить оставшимися ингредиентами.

 

Подавать с мясным фондю, приготовленным в масле или в бульоне.

рецепт Творожный дип к фондю прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Эндивий с сыром

  • Эндивий - 1 кг,
  • сливочное масло - 150 г,
  • тертый сыр - 5 столовых ложек,
  • панировочные сухари - 2 столовые ложки,
  • соль по вкусу. 

 



Очищенный и хорошо промытый эндивий опустить в кипящую соленую воду и варить 10-15 минут.
Готовый эндивий откинуть на сито, промыть холодно! водой, уложить в смазанный сливочным маслом сотейник. Посыпать тертым сыром я сухарями, а сверху положить маленькие кусочки масла.
Поставить сотейник в горячую духовку на 20 минут, чтобы эндивий зарумянился.
Подается как закуска или как гарнир.


Бананово-шоколадные кексы

Hа 12 шт:

  • 200 гр муки, 
  • 2 ч.л. порошка для выпечки, 
  • 1/2 ч.л. соды, 
  • 1/4 ч.л. молотой корицы, 
  • 3 ст.л. порошка какао, 
  • 1 яйцо, 
  • 175 гр желтого сахара, 
  • 0,1 л нейтрального растительного масла, 
  • 0,125 л пахты, 
  • 3 спелых банана средней величины


Для формы:

  • растительное масло или 12 бумажных формочек

Для украшения:

  • 200 гр молочного шоколада для глазури,
  • примерно 90 шт мелких разноцветных конфет (например, m&m`s)


Эти разноцветные кексы - сладкий сюрприз ко дню рождения ребенка. Выглядят декоративно.

1. Духовку разогреть до 180 гр, подготовить лист для выпечки.

2. Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с порошком для выпечки, содой, корицей и порошком какао.

3. Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, растительное масло и пахту. Все хорошо перемешать.

4. Бананы очистить, размять их вилкой и добавить получившееся пюре в яичную массу, взбить ее миксером. В заключение добавить мучную смесь и аккуратно перемешать.

5. Тесто разложить в углубления листа для выпечки кексов. выпекать в середине духовки 20-25 мин.

6. Кексы снять с листа и дать им остыть.Шоколад для приготовления глазури порубить на куски и растопить их в высокой кастрюльке на водяной бане, периодически помешивая. Поверхность кексов окунуть в глазурь, дать ей немного подсохнуть, затем украсить разноцветными конфетками.