Трюфели-3

  • Пачка (500 г) `Малютки
  • 250 г любого мороженого
  • 150 г сливочного масла (несоленого)
  • какао для обсыпки.

рецепт Трюфели-3 прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 26.05.2010
очень вкусненький рецептик.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
зая 21.10.2010
лудче не бывает!!!





{Написать ответ}

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Креветки в имбирном соусе

На 4 порции:
  • 8 перьев зеленого лука
  • 5 см корень имбиря, порезанный
  • 2 ст л сухого хереса (шерри)
  • 2 ст л соевого соуса
  • 150 мл куриного бульона
  • соль, перец
  • 12 средиземноморских креветок, очищенных


Поместить все ингредиенты кроме креветок в кастрюлю, приправить. Довести до кипения, кипятить на большом огне 2 мин.
Добавить креветки и готовить еще 3 мин. Подавать сразу с вермишелью или рисом.


Тушеная свинина с фенхелем

На 4 порции:
  • 1 ст л оливкового масла
  • 500 гр свинины, порезанной на кусочки
  • 1 большая луковица, порезанная
  • 3 зубчика чеснока, раздавленных
  • 2 х 400 гр банки консервированных томатов, порезанных
  • 2 ст л томатного пюре
  • 1/2 ст л сахара
  • 200 мл овощного бульона
  • 1 большая луковица фенхеля
  • цедра 1 лимона


Как это не удивительно, но это очень малокалорийное и полезное блюдо

 

1. Разогреть 1 ч ложку оливкового масла в сковороде. Обжарить свинину со всех сторон, вытащить из сковороды шумовкой и отставить. Добавить остальное масло и обжарить лук до мягкости на маленьком огне, помешивая. Добавить томаты, чеснок, томатное пюре, сахар, бульон и свинину, затем приправить. Довести до кипения.

2. Срезать ростки с фенхеля, порезать и отставить. Порезать луковицу на тонкие дольки и добавить к свинине. Размешать, чтобы фенхель оказался на дне сковороды и снизить огонь. Тушить 35 - 40 мин, накрытой крышкой. Добавить цедру и украсить ростками фенхеля (или укропом).

На заметку

Семена растения Foeniculum vulqare. Известен также под названием <сладкий тмин>. Его длинные бледно-зеленые семена похожи на семена тмина и кумина, но больше их по размеру и отличаются по цвету. По вкусу они напоминают анис или лакричник. Семена фенхеля иногда используют в приправах. Поджаренный фенхель жуют после еды для освежения рта и улучшения пищеварения.