Тортильяс в индийском стиле

На 4 порции:

  • 1 ст л масла
  • 1 ст л пасты карри
  • 3 куриные грудки, порезанные на полоски
  • 2 луковицы, порезанные
  • 1 ст л мятного соуса
  • 200 мл греческого йогурта
  • 4 томатные тортильяс (tomato tortilla)
  • 4 маленьких кочана зеленого салата, нашинкованных
  • 2 ст л манго чатни

1. Нагреть масло в сковороде и добавить пасту карри. Добавить курицу и лук, обжаривать 5-6 мин до готовности курицы.

 

2. В маленькой миске соединить мятный соус и греческий йогурт и отложить.
Разложить лепешки на столе и посыпать нашинкованным салатом, затем добавить курицу и лук. Сверху положить немного манго чатни и ложку мятной раиты. Завернуть рулетом и порезать пополам вдоль. Подавать немедленно.

На заметку:

Попробуйте заменить курицу на полоски говядины или баранины, а если у вас не нашлось тортильяс, попробуйте хлеб питта.

рецепт Тортильяс в индийском стиле прислал шеф-повар Светлана Енина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рыба, тушенная с картофелем

  • 600 г рыбы,
  • 2 ст. ложки топленого масла,
  • 1 корень сельдерея,
  • 4-6 шт. картофеля,
  • 1 морковка,
  • 2 стакана воды,
  • 2 стакана молока,
  • соль,
  • перец по вкусу. 

 



Филе хека, ставриды или минтая нарезать кусочками, лук и сельдерей обжарить в топленом масле в глубокой сковороде, положить картофель, нарезанный кубиками, морковь, соль, перец, влить воду и тушить под крышкой 10-15 мин. После этого положить рыбу и тушить еще 10 мин. Влить молоко и держать на маленьком огне до полной готовности 15 мин.


Салат с икрой

  • 3 варёных картошки,
  • 2-3 варёных морковки,
  • 1 банка печени трески,
  • 3 варёных яйца,
  • майонез,
  • 1 баночка красной икры,
  • сыр твердых сортов.


Овощи, яйца и сыр трём на крупной тёрке,печень разминаем (без масла).
Укладываем слоями: картошка, печень трески,яйца, морковь, сыр.
Каждый слой смазываем майонезом.
Сверху выкладываем ровным слоем икру.
Можно украсить корзиночками из яиц наполненых красной или черной икрой, хотя он и так очень красивый получается.