Торт песочный со свежими фруктами

4 яйца,
1 стакан сахара,
250 г мягкого сливочного маргарина,
½ ч.л. соды,
1 ч.л. уксуса,
0, 5 кг муки,
1 пакетик ванильного сахара,
300 г свежих фруктов (абрикосов, слив, вишен, смородины, персиков),
1 ст.л. картофельного крахмала,
1 ст.л. маргарина для смазки листа.

Время приготовления: 15 минут .
Общее время выпекания: 40 минут.
Отделить белки от желтков. Поставить белки в холодное место. Взбить желтки с 2/3 стакана сахара добела, добавить ванильный сахар, маргарин, соду, гашеную уксусом, перемешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто.
На смазанный маргарином лист выложить раскатанное тесто толщиной 1 см, сделать из теста бортики, выложить сверху помытые и обсушенные бумажным полотенцем фрукты, посыпать их картофельным крахмалом.
Поставить в нагретую духовку. Выпекать при температуре 180-200С 20 минут.
Охлажденные белки взбить до образования белой пены, добавить 1/3 стакана сахара и продолжать взбивать до густой пены. Белки выложить на фрукты, разровнять ложкой и поставить торт запекаться, уменьшив огонь, еще на 20 минут до появления розовой корочки на белках.

рецепт Торт песочный со свежими фруктами прислал шеф-повар Александр

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другая выпечка

Еще Другая выпечка:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Приготовьте 175 г кускуса, как указано па упаковке, но в воду дополнительно добавьте 40 г изюма, 1/4 ч. ложки молотой корицы, 1/4 ч. ложки молотой куркумы и 1/4 ч. ложки тмина. У вас получится 4 порции гарнира.

Яблочно-морковные кексы

На 24 шт:

50 г орехов пекан
50 г коричневого сахара
50 г моркови, очистить и натереть
250 мл подсолнечного масла
200 г мягкого коричневого сахара
3 яйца
300 г просеянной муки
1 ч л пекарсного порошка
1/2 ч л соды
2 ч л корицы
1/2 ч л соли
50 г орехов пекан, порезанных
400 г моркови, натертой
3 яблока, мелко порезанных

1. Разогреть духовку до 190 гр С. В кухонном комбайне порубить по 50 г пекана, сахара и тертой моркови. Отставить.

2. В миске ручным миксером взбить 250 мл подсолнечного масла и 200 г мягкого коричневого сахара. Добавить 3 яйца, взбить. Добавить 300 г просеянной муки, 1 ч л пекарсного порошка, 1/2 ч л соды, 2 ч л корицы, 1/2 ч л соли и 50 г порезанного пекана. Добавить 400 г тертой моркови и 3 мелко порезанных яблока. Разложить тесто по двум формам для кексов с 12 углублениями каждая. Посыпать морковной смесью. Запекать 20-25 минут.

Вход на сайт

Торт песочный со свежими фруктами

Похожие рецепты

Другая выпечка

Самое вкусное

Комментарии

Мароканский кускус

Яблочно-морковные кексы