Торт Новогодняя горка

400 г размягченного маргарина,
1 ст. сахара,
2 яйца,
1/2 ч.л. гашеной соды,
3,5 ст муки.

Замесить тесто, разделить его на 2 части. Из одной части испечь 3 коржа, из другой - много мелких шариков.
Коржи промазать кремом, затем на верхний, тоже смазанный, укладывать шарики (не обязательно вплотную, а то не хватит) все выше и выше - горкой, пока не останется 1 шарик. Его - на самый верх. Все это дело не забывать промазывать кремом. Сверху посыпать тертым шоколадом. Если есть желание, можно еще пересыпать орехами.
Дать тортику настояться.

Крем: 500 г отцеженной сметаны взбить с 1 ст. сахара, можно по желанию добавить ароматизаторы.

рецепт Торт Новогодняя горка прислал шеф-повар Ольга Самохина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Праздничные рецепты

Еще Праздничные рецепты:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Обработанные тушки цыплят разрубают на 4-6 частей. Куски складывают в глубокую сковородку, заливают водой, добавляют сливочное масло (1 ст. ложку), соль, перец, петрушку, морковь, сырые, хорошо промытые грибы (пластинчатые; шампиньоны, свинушки, опята или трубчатые: подберезовики, подосиновики, белые), обжаренный лук и тушат до готовности 20-30 минут. Затем цыплят и грибы вынимают, а бульон выпаривают наполовину, после чего добавляют в него белый соус.
Смесь кипятят и процеживают. Перед подачей на стол кусочки цыплят укладывают на сковородку, сверху кладут нарезанные тушеные грибы, обжаренный лук и обильно заливают соусом. Подавать цыплят с молодым отварным картофелем.

Примечание: Для приготовления белого соуса берут 1 ст.л. домашнего масла или маргарина и 1 ст.л. муки. Растопить масло на сковороде и всыпать муку. Получившуюся массу обжарить на тихом огне, тщательно помешивая, до легкого пожелтения.
Затем вливать воду маленькими порциями и заваривать до загустения, прокипятить 1-2 минуты, и соус готов. Для приготовления белого соуса к цыплятам с грибами можно часть воды заменить сметаной, которую вводят перед кипением за 2-3 минуты.

Расстегай московский с мясом и яйцом

Для фарша:

мясо мякоть 800 г,
маргарин 3 столовые ложки,
яйцо сваренное вкрутую 5,
соль,
перец черный молотый по вкусу.

Приготовить обычное кислое тесто. Мясо нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку или порубить ножом. Измельченное мясо положить на противень (или сковороду), смазанный маргарином, немного потушить, затем вторично пропустить через мясорубку (или порубить), добавить к нему соль, перец, рубленые яйца. Из теста сформовать шарики массой около 150 г каждый и дать им расстояться в течение 8-10 мин. Из этих шариков раскатать круглые лепешки, положить на них начинку (70-80 г) и защипнуть края, оставив середину открытой. Сформованные расстегаи положить на противень, смазанный маргарином, и оставить на 10-15 мин. Выпекать пирожки при температуре 210- 220С. После выпечки расстегаи смазать сливочным маслом.

Вход на сайт

Торт Новогодняя горка

Похожие рецепты

Праздничные рецепты

Самое вкусное

Комментарии

Цыплята в соусе с грибами

Расстегай московский с мясом и яйцом