Телятина с брусникой

500 г телятины
2 луковицы
60 г сливочного масла
1 ст. л. пшеничной муки
майоран
0,5 стакана свежей или моченой брусники
тмин
черный перец
соль

Мясо нарезать на маленькие кусочки, обвалять в муке и обжарить в масле до золотистой корочки и мягкости мяса. Репчатый лук нарезать, выложить к мясу и дожаривать все вместе до готовности, добавить соль, перец, тмин, майоран и бруснику. Тушить под крышкой, время от времени подливая воду или овощной бульон, чтобы мясо не подгорало. Подавать с отварным картофелем или рассыпчатым рисом.

рецепт Телятина с брусникой прислал шеф-повар Инна

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Мясные блюда

Еще Мясные блюда:
<12 3 4 5 6 7... 111 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

400 г говяжьего фарша,
2 мелко нарезанные луковицы,
банка консервированных бобов,
банка консервированных помидоров,
нарезанный кусочками жгучий перец: 1 красный и 1 зеленый,
1 ч. л. сахарного песка,
1 ч. л. тмина,
соль по вкусу.

Обжарь фарш с луком. Затем добавив бобы, перец, помидоры и специи, потуши блюдо на медленном огне минут тридцать.

Курица тушеная со сладким перцем

1 курица
соль
чеснок
3-4 болгарских перца
100-150 г маргарина
0,5 литра воды

Курицу нарезать на небольшие кусочки, посыпать солью с чесноком и поставить в холодильник на 1-2 часа. Затем обвалять в муке, обжарить.
Обжарить мелко нарезанный сладкий перец, добавить 100-150 г маргарина и 0,5 стакана воды и потушить все вместе 10-15 минут.
Выложить курицу к перцу, поставить на слабый огонь и тушить все вместе до готовности.
Подавать с рисом.

Вход на сайт

Телятина с брусникой

Похожие рецепты

Мясные блюда

Самое вкусное

Комментарии

Мясо с чили

Курица тушеная со сладким перцем