375 г моркови 375 г печени 50 г маргарина 1 большая луковица 750 г картофеля, соль перец, петрушка

На 4 порции: 500 гр мяса, порезанного кусочками 1 луковица, мелко порезанная 1 морковь, тертая на терке 1 красный сладкий перец,

кости от ветчины - 100 г грудинка говяжья - 80 г сосиски - 20 г свекла - 80 г картофель - 80 г морковь - 20 г корень петрушки - 10 г лук

кости - 100 г свекла - 100 г капуста свежая - 100 г картофель - 80 г морковь - 20 г корень петрушки - 10 г лук репчатый - 20 г томат-пюре -

мясо (телятина или говядина) - 700 гр. капуста - четверть сред. кочана. картофель - 4-6 клубней свекла - 1-2 шт. небольшая морковь - 1