Супы-пюре (Крем-супы)

Томатный суп с треской

На 4 порции: 800 гp. спелых помидоpов, 2 зубочка чеснока, 1 луковица (желательно кpасная), 200 мл оливкового/овощного масла,

Томатный суп с чили

На 6 порций: 2 ст л оливкового масла 2 маленькие красные чили, очищенные от семян и мелко порезанные (если вы предпочитаете

Томатный хлебный суп

На 4 порции: 3 ст л оливкового масла 1 репчатая луковица или лук-порей, мелко порезанные 1 кг очень спелых помидоров,

Тосканский фасолевый суп

На 4 порции: 225 гр сухой фасоли, замоченной на ночь, или 2 х 400 гр банки консервированной белой фасоли 1 ст л оливкового масла 2

Тыквенный суп с беконом

На 6 порций: 1 ст л оливкового масла 1 луковица, мелко порезанная 250 гр бекона, порезанного 1 тыква (баттернат), очищенная от

     
Еще Супы-пюре (Крем-супы):    <1... 38394041424344>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Польский соус к рыбе

  • яйца
  • сливочное масло
  • бульон от рыбы
  • соль
  • перец
  • петрушка


Яйца отварить, сливочное масло растопить и добавить бульон от рыбы. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную петрушку (если есть). Порезать яйца и все смешать.

Хорошо к вареной рыбе.



Гамбургский суп из угря

  • 500 г свежего угря
  • 500 г костей
  • 125 г копченого мяса
  • 2 пучка зелени для супа
  • 80 г сушеного чернослива
  • ½ стакана свежего зеленого горошка
  • соль
  • перец
  • ½ ч.л.сахара
  • 1 стакан мелко нарубленного укропа.


Кости и копченое мясо залить 1 ½ л воды и поставить варить. Готовый бульон процедить через сито. Подготовить зелень, добавить ее в бульон, затем вложить в него зеленый горошек и размягченные черносливы. Через 10 мин вложить подготовленные куски угря. Суп приправить солью, перцем и сахаром. Сверху посыпать зеленью укропа. Как только суп будет готов, сейчас же подать на стол. Рассчитано на 3-4 порции.