Супы-пюре (Крем-супы)
лук репчатый 1 шт. мясной фарш 200 г яичный желток 1 шт. творог 1 ст. л. морковь 2 шт. картофель 4-5 шт. растительное масло 4 ст. л.
(Болгарская кухня) Хлеб пшеничный - 200 г, масло сливочное - 40 г, яичные желтки - 2 шт., молоко - 250 г, отвар овощной - 800 г, соль
На 4 порции: 25 г сливочного масла 1 красная луковица, мелко порезанная 250 г моркови, порезанной 400 г зеленых яблок Брамли
На 4 порции: 25 гр сливочного масла 1 крупная луковица, порезанная 1.2 л куриного бульона 2 картофелины, порезанные мелко 900 гр
1 стакан фасоли 1 корень петрушки 1 морковь 2 ст. ложки масла растительного 1/4 стакана муки 3 стаканами воды 1/4 ч. ложки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Клецки (ньокки), запеченные с соусом болоньезе
- 400 г постного говяжьего фарша
- 1 луковица, мелко порезанная
- 1 зубчик чеснока
- 300 г свежего томатного соуса
- 230 г консервированных помидоров
- 2 упаковки (по 500 г) ньокк
- 150 г сыра моццарелла
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Обжарить на плите 400 г постного говяжьего фарша до коричневого цвета. Достать из сковороды и затем обжарить 1 порезанную луковицу. Добавить порезанный зубчик чеснока и вернуть фарш в кастрюлю.
2. Влить 300 г свежего томатного соуса и 230 г консервированных порезанных помидоров. Дать покипеть 15 минут.
3. Разогреть духовку до 180 гр С. Отварить 2 упаковки ньокк по 500 г в течение 2-3 минут, слить и перемешать с мясной смесью. Переложить в форму для духовки.
4. Порезать 150 г сыра моцарелла и разложить сверху. Запекать 20 мин, пока не закипит.
Шашлык степной (Кухня: туркменская)
- Баранина - 175 г,
- лук репчатый - 20 г,
- чеснок - 2 г,
- зелень - 25 г,
- специи,
- соль.
Баранину нарезают полосками длиной 10-15 см и завертывают в них фарш. Шашлык нанизывают на шпажку и жарят на углях.
Фаршем служит смесь рубленого лука, чеснока, зелени, соли, специй. При подаче посыпают солью.