Супы-пюре (Крем-супы)
300 мл воды 300 мл молока 150 г бекона 1 морковь 1 луковица 60 г чечевицы 1 бульонный кубик зелень петрушки.
Для кнелей: Мука - 20 г, масло сливочное - 20 г, молоко - 100 г, яйца - 1/5 шт.; Для бульона: курица - 50 г, молоко - 25 г, яйца (Белки)
морковь корешок сельдерея лук-порей масло картофель соль сливочное масло
Получается 8 порций 1 большой кочан брокколи (750 г) 1 ст. ложка маргарина или сливочного масла 1 небольшая головка мелко
На 4 порции: 1 ст. л слив. масла, 1 луковица, 500 мл куpиного бульона из кубика, 1 пачка замоpоженных овощей (300 гp) 1/4 ч.л. сушеных
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Блины - (Скородумки)
- 5 полных с горкой столовых ложек муки,
- 2 1/2 стакана молока,
- 2 яйца,
- 1 столовая ложка сахара,
- 1/3 чайной ложки соли,
- 1 столовая ложка растительного масла.
Яйца, соль, сахар взбить (венчиком или в миксере), во взбитую массу влить молоко, всыпать муку, перемешать, добавить растительное масло еще раз все перемешать и выпекать блины на разогретой сковороде, смазав ее растительным маслом с помощью кружка сырого картофеля, наколотого на вилку.
Растительное масло следует вливать в тесто после его замеса с мукой, иначе снизится пенообразующая способность яиц, тесто не будет насыщенно воздухом и блин получится не рыхлым. Подавать блины горячими с маслом, сметаной, вареньем к чаю, кофе, на завтрак, обед или ужин. Очень вкусно если в блин завернуть кусочек красной рыбы(горбуши).
На сколько порций: 4.
Питта с языком
- 4 небольшие питты,
- 250 г отварного языка,
- 120 г йогурта или простокваши,
- 3 ч. л. порошка горчицы,
- 2 ст. л. майонеза,
- 4 ст. л. натертого сыра,
- по 1 ст. л. нарезанной зелени петрушки и укропа,
- перец и соль по вкусу.
Йогурт, горчицу, майонез, соль и перец тщательно перемешать, добавить очень мелко нарезанный язык. Намазать питту, сверху посыпать зеленью и тертым сыром.