• Салатный лист (продается в горшочках с корнями)
• Крабовые палочки (желательно на развес)
• Сыр для сэндвичей (пластами с ветчиной, с грибами)
• Майонез

1. Салатный лист отделить от корней, промыть.
2. На салатный лист, ближе к утолщенной части кладется пласт сыра для сэндвичей.
3. Затем на сыр положите половинку крабовой палочки.
4. На крабовую палочку поливаем майонезом.
5. Закручиваем рулетиком.
6. Закрепляем рулетик шпажкой или зубочисткой.

• 600 г хорошей говяжьей вырезки
• 2 ст. ложки масла или маргарина
• 1 яйцо
• 1 желток
• 2 банана
• 1 небольшая луковица
• 3 ст. ложки сливок
• 1 неполная ст. ложка муки
• перец
• соль
• панировочные сухари
• 1 ст. ложка тертого хрена
• 1 щепотка сахара.

Мясо нарезать на довольно тонкие ломти и отбить молотком.

На сковороду положить 1 столовую ложку сливочного масла и зажарить бифштексы с обеих сторон в течение 6-8 минут. Бананы разрезать вдоль на 2 части, обвалять в муке, посыпать солью и перцем, затем обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в оставшемся жире. Бифштексы посолить и поперчить и отставить на край плиты. Сливки смешать с тертым хреном и желтком и, помешивая, соединить с соусом, оставшимся от жаренья бифштексов. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром и вылить получившуюся смесь на бифштексы.