Сухарики, гренки клецки

Клецки хлебные, фаршированные ветчиной

Хлеб пшеничный - 200 г, молоко - 100 г, масло сливочное - 40 г, яйца - 2 шт., мука - 100 г, ветчина - 150 г, соль по вкусу.

Кнедлики из дрожжевого теста с добавлением хлеба

Хлеб белый - 200 г, мука крупчатка - 350 г, измельченные дрожжи - 10 г, молоко - 400 г, яйцо (Желток) - 1 шт., соль по вкусу.

Кнедлики с печенью (Чешская кухня)

Хлеб пшеничный - 200 г, печень - 150 г, лук репчатый - 50 г, шпик - 20 г, молоко - 150 г, крахмал картофельный - 60 г, соль и зелень по

Кнедлики с хлебом, приготовленные в горшочках

хлеб белый - 200 г мука крупчатка - 250 г молоко - 400 г, яйцо - 1 шт., соль по вкусу.

Колбасные клецки (Немецкая кухня)

Хлеб пшеничный белый - 200 г, колбаса - 200 г, мука - 10 г, манная крупа - 25 г, шпинат - 100 г или корень сельдерея - 20 г, лук репчатый

     
Еще Сухарики, гренки клецки:    <12345678>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Овсяное печенье с медом

  • овсяные хлопья 1 стакан
  • мука 1 стакан
  • сахаp 1/2 стакана
  • мед 1/2 стакана
  • сметана 1/2 стакана
  • яйцо 1 шт.
  • масло 100 г.
  • сода 1/2 ч. л.


Муку пеpемешать с содой и пpосеять чеpез сито. Масло pастеpеть с сахаpом добела. В пpоцессе пеpемешивания добавить мед, сметану, яйцо, овсяные хлопья (пpопущенные чеpез мясоpубку) и, наконец, муку с содой.

 

После все вымесить в течение паpы минут, pаскатать тесто в тонкую лепешку (3-5 мм), выpезать фигуpки. Выпекают печенье 10-15 минут пpи темпеpатуpе 200-220С.



Солянка сборная мясная на сковороде

  • капуста тушеная 220,
  • говядина 75 или баранина, или козлятина 75, или свинина 70
  • сосиски 25
  • сардельки 25
  • окорок копчено-вареный 20
  • почки говяжьи 60 или язык говяжий 40
  • огурцы соленые 50
  • каперсы 30,
  • маслины 10
  • оливки 10
  • соус красный 55
  • сухари 4
  • сыр 3,
  • маргарин сливочный 5
  • лимон 1/10 шт.
  • плоды, ягоды маринованные 36
  • петрушка
  • укроп
  • соль

 



Вареные сосиски, сардельки, ветчину, почки, язык, мясо нарезают тонкими небольшими ломтиками, слегка обжаривают, добавляют очищенные от кожицы и семян соленые огурцы нарезанные дольками,оливки, маслины, каперсы, красный соус и нагревают до кипения.
На сковороду, смазанную жиром, кладут часть тушеной капусты, на нее мясные продукты с соусом, овощами, сверху оставшуюся капусту, посыпают тертым сыром с молотыми сухарями или только сухарями, сбрызгивают жиром и запекают в жарочном шкафу. Перед подачей на солянку кладут ломтик лимона, посыпав зеленью и украшают маринованными плодами или ягодами и маслинами.