Спагетти с оливковым маслом, чесноком и чили

На 2 порции:

  • 225 гр спагетти или лингвини
  • 4 ст л итальянского оливкового масла (extra virgin)
  • 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко порезанных
  • 1 большой красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
  • соль и черный перец

Отварить макароны по инструкциям на упаковке .

 

Затем нагреть масло в маленькой сковороде, когда оно станет горячим, добавить черснок, чили и немного черного перца. Готовить в течение 2 мин, чего достаточно, чтобы масло впитало все ароматы.

Когда макароны готовы, слить их и вернуть в кастрюлю. Полить горячим маслом. Перемешать и подавать сразу же на подогретых тарелках.

рецепт Спагетти с оливковым маслом, чесноком и чили прислал шеф-повар Buratino


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
СолнышКо 18.10.2010
Вкусно получилось)))

Для этого рецепта лучше использовать мягкое масло. Если хоть чуть-чуть будет горчить уже не то.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Грибная прослойка с картошкой и фаршем

  • варёная картошка
  • фарш (куриный или свиной)
  • отваренные грибы (лисички, белые, боровики и т. п. )
  • мука
  • вода
  • соль
  • головка лука


Отварите картошку и сделайте из нее пюре.
Пережарьте фарш с мелко нарезанным луком, посолите (по вкусу поперчите) и добавьте туда отваренные грибы.
Затем перемешайте возьмите противень и положите слой пюре в форме прямоугольника вторым слоем положите фарш, перемешанный с грибами, и в заключение положите снова слой с пюре.
Поставьте это в духовку на минут 7-15.

 

Соус: обжарьте 1/2 луковицы добавьте стакан молока и поставьте на медленный огонь. Отдельно возьмите 1/2 стакан холодной воды и тщательно перемешайте с 3 ложками муки.

Затем вылейте получившеюся массу в сковороду с луком с молоком добавьте соль. Хорошенько мешайте и доведите до кипения! (при слишком загустении добавке 1/2 стакана воды и доведите до кипения).

Теперь садитесь за стол и наслаждайтесь!
Приятного аппетита.



Торт"Зебра"

  • 2 яйца
  • 1ст.сахара
  • 1ст. сметаны
  • 200гр.растопленного маргарина
  • 1пакетик разрыхлителя
  • 2ст.муки
  • 2ст.л какао


Все ингридиеты смешать .Разделить на 2-е части, в однучасть добавить какао.Выкладываем в форму, ложку белого теста, на нее же ложку теста с какао.(повторяем пока не закончиться тесто)Выпекать в духовке 40мин.Готовность проверить зубочисткой.

Приятного чаепития!!!