• соус из зеленого лука:
• 1 кг муки
• 2 яйца
• 250 г воды
• 200 г зеленого лука
• 2 головки репчатого лука
• 300 г мяса (говяжьего или бараньего)
• 200 г растительного масла
• 2 помидора или 1 ч. л. томатной пасты
• 0,3 ч. л. комбинированных специй
• 0, 5 ч. л. черного перца
• 1 ч. л. красного перца
• 2 ч. л. соли
• соус из перца:
• 6 шт. среднего размера сладкого перца
• 4 луковицы
• 5 помидоров
• 200 г мяса
• 200 г воды
• 0,5 ч. л. красного перца
• 0,3 ч. л. комбинированных специй
• 0,5 ч. л. черного перца
• 2 ч. л. соли
• соус из сельдерея:
• 300 г сельдерея
• 200 г растительного масла
• 4 луковицы
• 4 помидора
• специи
• приправы
  
• соль по вкусу 

рецепт Соусы для лагмана прислал шеф-повар Светлана Укропко

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер