Соусы-дипы
2 > столовые ложки масла заварить двумя стаканами воды,вскипяченной с луком, кореньями и специями, размешать до
Яично-масляный (Голландский) соус - 1000 г Горчица - 50 г
Горячие соусы до подачи хранят на водяной бане (Мармите) в посуде, закрытой крышкой. Чтобы во время хранения не образовалось
Некоторые соусы, предлагаемые нами, могут быть заменены готовыми соусами. В состав многих готовых соусов входят такие
грибной соус - 800 г чернослив - 50 г изюм - 20 г сахар - 15 г томат-пюре - 110 г уксус 9%-ный - 10 г
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Желе из черешни
- 2 кг черешни
- 300 г воды
- 600 г сахара
- 5-6 г пектина
- 1 ч.л. лимонной кислоты
На желе отбирают зрелые плоды, моют их, удаляют плодоножки и раздавливают, затем заливают водой (на 2 кг черешни - 300 г воды) и варят 6-7 мин до размягчения. Полученный сок процеживают через несколько слоев марли, не прижимая плоды.
На 1 л сока добавляют 600 г сахара, и смесь уваривают до необходимой густоты. Пектиновый раствор, содержащий 5-6 г пектина, вливают тонкой струйкой, чтобы не прерывать кипения желе. В самом конце варки в желе добавляют 1 чайную ложку лимонной кислоты.
Готовое желе разливают в банки в горячем виде. Банки закрывают, когда желе остынет.
Яблочный чай
- 1/2 л холодного крепкого чая,
- 1/4 л яблочного сока,
- сок 1 лимона.
Чай и яблочный сок смешать, затем добавить сахар по вкусу и лимонный сок.