Соус-майонез с корнишонами

  • соус-майонез - 750 г
  • соус `Южный` - 40 г
  • корнишоны - 250 г

 

 

Корнишоны мелко нарубить, положить в приготовленный соус `Майонез`, добавить соус `Южный` и хорошо перемешать до получения однородной массы.Корнишоны можно полностью или частично заменить соответствующим количеством пикулей и каперсов.
Этот соус приготовляют также с майонезом на белом соусе или со сметаной.Соус подается к холодным мясным и рыбным блюдам, а также к горячим рыбным блюдам.

рецепт Соус-майонез с корнишонами прислал шеф-повар Наталья


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Скороспелые блины

  • 400 г пшеничной муки, 
  • 8 шт. яиц, 
  • 200 г деревенского масла, 
  • развести кислым молоком.


Взять 400 г пшеничной муки, 8 яичных желтков и 200 г деревенского масла, положить в кастрюлю и, тщательно размешав веселкою, развести кислым молоком до надлежащей пропорции, потом сбить 8 белков, положить в тесто, и, смешав всю массу вилкой.
Печь блины.


Чечевичный суп с рисом

  • На 30 гр. чечевицы:
  • 20 гр. риса,
  • 25 гр. репчатого лука,
  • 15 гр. топленого масла,
  • 10 гр. кураги,
  • 15 гр. грецких орехов,
  • соль,
  • перец,
  • зелень петрушки по вкусу.


Приготовить так же, как воспапур с ариштой , только последнюю заменить рисом, а изюм - курагой.