• 60 г свежей мяты
• 2 части сахарного сиропа
• 475 мл грейпфрутового сока
• 4 части лимонного сока
• около 30 кубиков льда
• газированная минеральная вода
• веточки мяты для украшения

1. Размять листья мяты и положить в маленькую миску. Добавить сахарный сироп и перемешать. Отставить как минимум на 2 часа, перемешивая мяту ложкой время от времени.

2. Процедить сироп в кувшин и добавить грейпфрутовый и лимонный сок. Накрыть пленкой и поставить в холодильник как минимум на 2 часа до надобности.

3. Подавать: наполнить шесть бокалов льдом. Разлить коктейль по бокалам и залить минеральной водой. Украсить свежей мятой.

ВАРИАНТ

Ярко-зеленый напиток: (на 1 порцию). Положить 4-6 кубиков льда в шейкер. Влить 3 часть ананасового сока, 2 части сока лайма и 1 часть сиропа с перечной мятой. Встряхивать до образования пены. Наполовину наполнить охлажденный бокал льдом и перелить сверху коктейль. Залить имбирным элем и украсить кусочком огурца и лайма.

• 1 кг брокколи
  
• 8 анчоусов
  
• оливковое масло
  
• 200 мл белого вина
  
• 1 луковица
• мелко рубленная рубленная петрушка
• соль