Слоеный торт
- 1 стакан пшеничной муки
- 200-300г масла или маргарина
- 2 яйца
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки молока или воды
Крем:
- 1 стакан молока
- 4 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка крахмала
- 3 яйца
- 1 столовая ложка сахарной пудры
Раскатайте из теста две круглые лепешки толщиной 5 мм, положите их на сбрызнутый водой лист, наколите кончиком ножа в нескольких местах и выпекайте 25-30 минут при температуре 210-220гр С.
После охлаждения положите лепешки одна на другую и ножом подровняйте края (крошки можно использовать для обсыпки торта). Затем намажьте первую лепешку ровным слоем крема, положите на крем вторую лепешку. Обмажьте торт с помощью ножа кремом с боков и сверху, затем обильно обсыпьте слоеными крошками, которые предварительномелко изрубите ножом. Верх торта также посыпьте сахарной пудрой.
Крем приготовьте следующим образом. Положите в небольшую кастрюлю сахарный песок, крахмал, разбейте яйца; после 1-2-минутного размешивания добавьте молоко, поставьте на плиту и, помешивая деревянной лопаточкой, доведите до кипения, т.е. до загустения и появления первых пузырьков. Снимите с огня и остудите.
рецепт Слоеный торт прислал шеф-повар нека оля
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Цыплята-гриль с лимоном
- 2 цыпленка, каждый около 500 г, разрезать пополам вдоль
- соль
- 1/4 ч. ложки сухого розмарина, измельчить
- 1/2 ч. ложки сухого тимьяна
- 1/4 ч ложки молотого черного перца
- 2 ст. ложки свежего лимонного сока
1. Нагрейте гриль. Выложите половинки цыплят в небольшой противень кожей вниз и посыпьте 1/4 ч. ложки соли. Жарьте примерно в 15 см от огня 15 минут.
2. В маленькой миске смешайте розмарин, тимьян, черный перец и 1 /2 ч, ложки соли. Перевертните цыплят; посыпьте травяной смесью.
Жарьте еще 15 минут, один-два раза полив соком с противня, пока цыплята не станут золотистыми и сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным.
3. Выложите на подогретое блюдо; снимите с мясного сока на противне жир. Добавьте на противень лимонный сок и размешивайте, пока коричневые кусочки не растворятся. Полейте цыплят соком.
Салат из мангольда
- 500 г черешков,
- 1 томат или огурец,
- 1 стручок сладкого перца,
- 2 столовые ложки майонеза,
- зелень петрушки и укропа по вкусу.
Черешки мангольда нарезать кусочками и тушить в подсоленной воде до готовности. Остудить. Добавить дольки томата или огурца, мелкие кусочки сладкого перца и заправить майонезом. Салат посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.
вы девчёнки ваабще не умеете готовить чё это за ... вот в моём ресторане я беру только шев поварами и поварами только мущчин а девчёнок уборщицами и представте себе покажто не было не одной жалобы хотя вы наверное не удивились
P.S.
еСЛИ ХОТИТЕ СО МНОЙ ПОГОВОРИТЬ ИЩИТЕ В КОНТАКТЕ В МАЙЛЕ ИЛИ В ОДНОКЛАССНИКАХ
бай бай бай
{Написать ответ}
Не знаю ни одного шеф-повара, который бы при "наличии" жены постоянно готовил дома!!!
И не жалуются!!!
И почему-то даже не сомневаюсь, что дома вам готовит ваша жена, если таковая имеется у такого самоуверенного...
{Написать ответ}