Сливы с коньяком
- 750 г слив,
- 525 кг сахара,
- 3/16 литра воды,
- 2 гвоздички,
- корица.
Сливы промыть, опустить в сахарный раствор, добавить специи. Вскипятить и дать отстояться в течение 2 дней. Затем сок слить и прокипятить. Охладив, добавить пропорциональное количество коньяка, влить полученную смесь в банки, заполненные сливами. Банки плотно обвязать целлофаном.
рецепт Сливы с коньяком прислал шеф-повар Света Лукьяненко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Селедка в пряном соусе
50 г. уксуса (9%)
75 мл. воды
3 гор. черного перца
3 шт. гвоздики
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки майонеза
1/2 ч. ложки горчицы
2 большие синие луковицы
Селедку разделать на филе и порезать на небольшие кусочки. Лук порезать кольцами. Уложить селедку слоями в посуду, в которой будете подавать на стол, прокладывая каждый слой луком. Теперь готовим заливку. Уксус смешать с водой, добавть перец, гвоздику и сахар. Вскипятить и остудить. В остывший маринад добавть майонез и горчицу. (Перец и гвоздику предварительно вынуть). Залить маринадом селедку и дать постоять несколько часов.
Замороженный горячий шоколад
- 50 гр какао порошка
- 140 гр сахара
- 300 мл пастеризованного молока
- Инструкции: Таким же образом можно сделать замороженный кофе мокко, добавив 4 ст л растворимого кофе к смеси с какао в первом пункте.
В кастрюле соединить какао, сахар и немного молока, чтобы можно было сделать пасту. Затем добавить остальное молоко,
оставив только 2 ст л. Помешивать над маленьким огнем, пока сахар не растворится. Дать остыть.
Перелить в подносы для кубиков льда и поставить в морозилку как минимум на 6 часов или на ночь.
Затем переложить лед в блендер или кухонный комбайн с металлическими ножами, размолоть лед, добавив зарезервированные 2 ст л молока, чтобы не оставалось ледышек.
Подавать в бокалах как напиток.