Сладкий йогурт с орехами и шафраном

На 6 порций:

1/2 ч л шафрана
500 г греческого натурального йогурта (густого)
3 ст л молока или сливок
25 г сахара
семечки из 4х стручков кардамона
50 г очищенных несоленых фисташек, порезанных
50 г миндаля, порезанного

1. Положить шафран в маленькую миску или чашку. Залить 2 ст л кипятка. Оставить на 5 мин завариться. Смешать йогурт, молоко или сливки, сахар, кардамон.

2. Добавить шафран и половину орехов в йогурт. Перемешать. Разложить по розеткам. Подавать, посыпав оставшимися орехами.

рецепт Сладкий йогурт с орехами и шафраном прислал шеф-повар Аристарх

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Десерты, муссы, кремы, желе

Еще Десерты, муссы, кремы, желе:
<12 3 4 5 6 7... 36 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

450 г фарша индейки
2 ломтика черствого белого хлеба, мелко нарезать
2 ст. ложки натертого лука
1 белок среднего яйца
1 1/2 ч. ложки молотого тмина
Соль
5 хлебцев пита из цельных пшеничных зерен (15 см каждый)
1/2 большого огурца, очистить от семян и нарезать на кусочки толщиной
2 см 225 г обезжиренного йогурта
2 ст. ложки нарубленного свежего кориандра
225 г салата роман, тонко нарезать

1. Нагрейте духовку до 220°С. Смажьте противень маслом. В средней миске смешайте фарш из индейки, хлеб, лук, яичный белок, тмин, 1/4 ч. ложки соли и 3 ст. ложки воды. Смочив руки, слепите из этой смеси 25 фрикаделек. Выложите на противень и запекайте 12- 15 минут, пока фрикадельки полностью не пропекутся (но не поджаривайте).

2. Срежьте 2 см с верхнего края каждой питы, Заверните питу в фольгу. После того как фрикадельки простоят в духовке 5 минут, положите питу в духовку, чтобы подогреть. Смешайте в маленькой емкости огурец, йогурт, кориандр и 1/4 ч. ложки соли. Наполните питу салатом и фрикадельками, сверху полейте огуречной смесью.

Баклажаны

помидоры 5 кг.
баклажаны 3 кг.
перец болгарский 6 шт.
перец горький 1 шт.
сахар 1 стакан
уксусная эссенция 2 ст. л.
чеснок 2 головки
соль

Помидоры, перец, чеснок перекрутить на мясорубке, поставить на огонь.
Дать закипеть, добавить сахар, соль, уксус и кипятить 10 минут.
Баклажаны нарезать кубиками. Высыпать нарезанные баклажаны и варить еще 20 минут. Уложить в банки и закатать.

Вход на сайт

Сладкий йогурт с орехами и шафраном

Похожие рецепты

Десерты, муссы, кремы, желе

Самое вкусное

Комментарии

Питта с фрикадельками из индейки

Баклажаны