Шоколадное фондю с фруктовыми шашлыками

На 6 порций:

  • 200 г горького шоколада, разломанного на кусочки
  • 140 мл жирных сливок
  • 3 ст л светлой патоки
  • 1 крупный банан, очищенный и порезанный на кусочки, политый лимонным соком
  • 225 г клубники, порезанной пополам, несколько ягод оставить целиком для украшения
  • 150 г маршмеллоу или зефира

1. Положить шоколад, сливки и патоку в миску, поставленную на кастрюлю с медленно кипящей водой. Нагревать 3-4 мин, помешивая.

 

2. Надеть бананы, порезанную пополам клубнику и мармеллоу на деревянные шампуры.

3. Разлить теплое шоколадное фондю по вазочкам. Подавать с фруктами и клубникой.

На заметку

Для особого случая добавьте немного бренди, рома или апельиснового ликера. Подавайте с целой клубникой или маленьким хрустящим печеньем, например, амаретти или кошачьи язычки .
Шоколадное фондю - восхитительный соус для мороженого.
Попробуйте другие фрукты - мандарины, виноград, кусочки апельсина.

рецепт Шоколадное фондю с фруктовыми шашлыками прислал шеф-повар Катя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Коктейль акапулько

  • 45 гр рома
  • 1 1/2 ст л Трипл Сек (ликер с ароматом апельсина)
  • 1 ст л сока лайма (или лимона)
  • 1 ст л сахара
  • 1 яичный белок
  • 1 веточка мяты


Соединить все продукты в шейкере (кроме мяты) со льдом и перелить в бокалы. Подавать со льдом и украсить мятой.


Мороженое мечта

На 2 порции:
  • 2 киви
  • 225 гр малины
  • 4 ст л сладкого белого вина
  • 2 шарика ванильного мороженого
  • 2 ч л жидкого меда
  • 25 гр поджаренных хлопьев миндаля
  • 2 вафли для мороженого


1. Очистить и тонко порезать киви. Разделить кусочки между двумя бокалами. Добавить мороженое. Посыпать малиной.

 

2. Полить фрукты 2 ст л вина. Накрыть и поставить в холодильник на 15 мин.

3. Сверху положить по шарику мороженого и побрызгать медом. Посыпать орехами и украсить вафлями.