Шоколадный рулет с вишней
На 8 порций:
- 8 средних яичных белков
- 150 гр сахара
- 50 гр какао + немного для украшения
- 1 ст л крахмала
- 1 (425 гр) банка консервированной вишни в сиропе, слить и промыть, сохранив 2 ст л сиропа
- 150 гр греческого йогурта или густой сметаны
1. Разогреть духовку до 180 гр С и смазать маслом форму для выпечки размером 23х33 см. Проложить пергаментом.
2. Электрическим миксером взбить белки. Постепенно всыпать половину сахара, по 2 ст л, взбивая после каждого добавления. Просеять какао, крахмал и оставшийся сахар. Добавить 2 ст л вишневого сиропа, постепенно перемешать.
3. Перелить тесто в форму и запекать в духовке в течение 15 мин до готовности. Положить на стол чистое полотенце и накрыть пергаментом. Сверху положить бисквит.
4. Аккуратно снять верхнюю бумагу и накрыть новым листом пергамента или полотенцем. Дать полностью остыть.
5. Смешать обсушенные вишни с йогуртом. Намазать начинкой 3/4 поверхности бисквита и закатать рулетом с помощью полотенца. Украсить оставшейся смесью вишни и йогурта и какао-порошком.
рецепт Шоколадный рулет с вишней прислал шеф-повар Любочка
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сухофрукты с йогуртом и орехами
- 110 г чернослива
- 110 г кураги
- 110 г сушеных фиг - вырезать твердые части
- 110 г крупного изюма
- цедра и сок 1 апельсина
- 425 мл натурального йогурта
- 50 г порезанных, поджаренных лесных орехов (фундук)
Восхитительный рецепт, только натуральные продукты. Здесь нет сахара, так что он не только вкусный, но и полезный.
1. Вечером положить все сухофрукты в глубокую миску вместимостью 1.5 л и залить 725 мл холодной воды. Убедитесь, что абсолютно все сухофрукты должны быть покрыты водой. Замочить на ночь.
2. На следующий день слить 75 мл воды, положить фрукты и оставшуюся воду в маленькую кастрюлю. Накрыть и довести до кипения, варить на медленном огне 10 мин, пока все фрукты не станут мягкими, если проткнуть палочкой. Затем добавить цедру и сок, переложить в вазочку и охладить. Накрыть пленкой и поставить в холодильник.
3. Подавать, разложив по формочкам с йогуртом и орехами, которые раздаются в отдельных мисочках.
Коктейль роза
- 1 упаковка клубники или земляники,
- 1/2 л молока,
- 30 г сахара.
Этот рецепт очень прост. Он очень вкусный. Это семейный рецепт. Его лучше пить летом с мороженым.
Все это взбить миксером.