Шоколадные Шарики

Ингредиенты:

  • шоколад - 400 гр., 
  • какао - 2 ст. л., 
  • масло сливочное - 1 ст.ложка, 
  • печенье измельченное 2 ст. ложки, 
  • сах.пудра - 1 стакан, 
  • грецкие орехи -1 стакан.

Этапы приготовления:

половина шоколада натереть, другую рпстопить на вод. бане. Печенье соединить с маслом, молотыми орехами, влить растопленный шоколад и перемешать.

Сахарную пудру высыпать на и вымесить на ней приготовленную массу до впитания всей пудры.

Сформировать порожныев виде шариков, тертый шоколад смешать с какао, в полученной смеси обвалять шарики и охладить.
Приятного аппетита!

рецепт Шоколадные Шарики прислал шеф-повар Mika)))


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лосось с кукурузно-томатной сальсой

На 4 порции:
  • 2 кукурузных початка без листьев и нитей
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 маленькая красная луковица, порубленная
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 1 средний помидор, нарезанный кубиками
  • 125 г консервированного мягкого зеленого перца чили, вода слить, перец порубить
  • 2 ст. ложки нарубленной свежей петрушки
  • 2 ст. ложки свежего лимонного сока
  • 1 ч. ложка сахара
  • 4 филе лосося (около 175 г каждое) с кожей
  • 1 ст. ложка консервированного соуса терияки
  • 1/2 ч. ложки черного перца крупного помола


1. Разогрейте гриль. Смажьте решетку маслом. Приготовьте кукурузно-томатную сальсу: срежьте кукурузные зерна с початков.

 

2. На среднем огне разогрейте масло в кастрюле емкостью 1 литр. Добавьте лук, кукурузу и соль и пассеруйте, пока лук не станет мягким.

3. Добавьте помидор, чили, петрушку, лимонный сок и сахар и хорошенько прогрейте. Не охлаждайте.

4. Выложите филе лосося кожей вниз на решетку гриля. Смажьте филе сверху соусом терияки; слегка посыпьте черным перцем. Поставьте поднос в гриль; поджаривайте в самой близкой к огню позиции 6-7 минут, не переворачивая, пока не появится золотисто-коричневая корочка и рыба не станет насквозь матовой. Подавайте с кукурузно-томатной сальсой.



Запеченный шашлык из рыбы

  • 400 г филе трески
  • сок 1/2 лимона
  • 1 сладкий перец
  • 1 кабачок цукини (около 150 г)
  • 200 г сыра
  • соль
  • перец

 




Понадобится 8 деревянных или металлических шампуров.

Помыть филе в проточной холодной воде, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и порезать на кусочки размером 2-3 см. Помыть перец и кабачок, очистить и нарезать на кусочки толщиной 2-3 см.

Все компоненты нанизать вперемешку на шампуры, посолить и поперчить. Шампуры положить в плоскую форму (пригодную для микроволн и гриля), а сверху положить куски сыра. Поставить все это на 8-10 минут при включенной мощности микроволн 100% и включенном гриле.